陈皮泡水之后有沉淀物正常吗

陈皮问答 2024年03月08日 10:59 159 平价陈皮

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陈皮泡水喝时是日常生活中陈皮最常见的使用方式，有细心的朋友会发现，有时候陈皮泡水会有沉淀物，这是正常的吗？一般情况下都是正常的，下面具体讲解。

陈皮泡水有沉淀物的原因

1.陈皮的灰尘、内囊脱落

陈皮泡水之后有沉淀物正常吗 1

陈皮泡水有沉淀物，可能是因为我们没有洗皮，经过长时间的陈化，掉落的灰尘以及内瓤之类的东西造成的，这种一般是泡一次沉淀物比较明显，但当我们换新的水泡的时候，就没有这种情况了。不耽误正常饮用，把第一泡倒掉再泡水就行。

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陈皮泡水有沉淀物，也可能是属于湿仓陈皮，本身结构非常松散，再加上高温、高湿的情况，虽然是比较干燥的状态售卖的，但仍旧会持续性的掉落碎屑。这种不论我们给陈皮换几次水，都比较容易出现沉淀物。

3.陈皮发霉

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陈皮买回来后的储存也是一个技术活，如果储存不好就会出现霉变的情况。陈皮泡水有沉淀物还可能是发霉了，不要饮用。轻微的发白霉，用小毛刷把发霉的部分刷掉，进行晾晒后，还能继续食用。如果发霉比较严重，这样的陈皮就不可以食用了。

1.建议冲泡陈皮的时候都要先醒皮，醒皮的目的就是将陈皮表面的灰尘、碎屑、杂质等洗掉，不提前醒皮很可能会出现冲泡的陈皮水里有沉淀物的情况。

2.冲泡陈皮水之前认真检查陈皮是否发霉、变质，如果有这样的情况就不要再食用这类陈皮了。

3.陈皮泡水前把陈皮的白囊刮掉，这样也能避免泡水出现沉淀物，但内囊的橘白和橘络有和胃、化湿、通络、理气的功效。刮不刮就看自己选择了。

综上所述，陈皮泡水之后有沉淀物大部分属于正常现象，但要警惕是否发霉。要想陈皮泡水没有沉淀物，可以选择提前醒皮、检查发霉与否、刮掉白囊等方法。

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