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为什么新会陈皮价格比其它陈皮高

陈皮价格 2024年07月09日 15:21 948 陈皮的功效

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买过陈皮的人都会有这样的疑问:为什么新会陈皮的价格比其它陈皮高呢?明明看上去差不多的陈皮,新会的陈皮价格却比其他地方的陈皮价格高很多,下面我们就来讨论一下这究竟是为什么?

为什么新会陈皮的价格比其他陈皮高?

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1、新会陈皮营养成分高

新会地处北半球热带海洋性季风气候,热量充分、光照时数足、雨量充沛、土壤肥沃、无霜期长,为新会柑的生长提供了优良的环境。因此,这里的柑果皮薄气香,油包饱满又均匀密布,柑油含量高,所含营养成分也比其他产地的陈皮高得多。

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2、新会陈皮制作工艺

新会陈皮品质上优也跟其制作工艺息息相关,就拿十添一新会陈皮来讲,其采摘的是新会天马核心产区成熟茶枝柑柑果,经洗净筛选后运用传统开皮手法,正二刀或正三刀将柑皮取出;

然后将剥好的柑皮均匀地放置在太阳下晒4-5个小时,让柑皮中的水分缓慢蒸发;再将每一片柑皮反开成一片,进一步让水分蒸发,达到枯燥的目的;最后再用麻袋包袋,在妥善条件下进出仓库存储。

另外而在后期存放的进程中,对陈皮进行定期的翻晒,有效预防虫蛀、发霉等现象。

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这种自然生晒、自然陈化的陈皮味道更醇香,随着时间的推移,在作用方面功效也会愈高,价格自然越高。

综上所述,虽然都是陈皮,基本功效也差不多,但因为新会陈皮的营养成分更高,制作工艺更好 ,因此新会陈皮总体质量上要比其他陈皮高很多,价格自然也就高很多。

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标签: 新会陈皮 新会陈皮的价格

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