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怎样储存陈皮?储存陈皮的方式有哪些?

陈皮价格 2021年01月21日 16:27 798 陈皮的功效

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由于陈皮祛湿止咳的功效,很多人都喜欢在日常生活中用陈皮来泡茶喝。有些喜爱陈皮的朋友会购买大量的陈皮。但是陈皮日常也需要储存好,陈皮受湿气影响也会影响陈皮的价值。因此日常储存陈皮也要重视。储存陈皮的方式有这几种。

怎样储存陈皮?储存陈皮的方式有哪些?

密封袋储存陈皮

若是购买了大量的陈皮,建议用密封袋储存陈皮。建议先套一个棉布袋、再套密封袋,一来可以增加密封袋内的氧气含量,二来可以减少密封袋被陈皮割破而透气。对于陈皮来说,使用麻袋,棉袋保存的陈化效果比较好。吸湿性能好,通风透气性强,散失水分快,加以编织袋或者塑料袋还能隔绝部分害虫入侵,有一定的密封性又不失透气,可加快陈皮的陈化。但麻袋,棉袋的储存,需要一个相对干燥的环境。 如果储存量较大的话,建议配备抽湿机;如果是一般家庭少量存放的话,可在潮湿天气时,在麻棉袋外面套上塑料袋密封保存,待潮湿天气过后,再除去密封塑料袋,期间如发现陈皮变软,要及时翻晒。

玻璃瓶储存陈皮

日常家庭使用玻璃瓶较多,其优点是观赏性、方便日常观察陈皮的状况,缺点是密封性不是很好,透光容易产生发酵,导致陈皮变味。所以用玻璃瓶储存需要放在避光阴凉处。陈皮在放入玻璃瓶储存之前,要仔细观察,确认瓶内干燥后,才能放进玻璃瓶。如果陈皮中水分含量较高,在玻璃瓶这种密封性较高的环境下,水分不易散去,更容易造成烧皮和发霉的现象。

铁桶铁罐储存陈皮

具有很好的密封性和防性,同时遮光性、保香性也很好,也是日常家庭使用较多的容器。但同样,陈化效果相对也是稍慢的。放进金属罐前,也要先确保陈皮的干燥。用铁罐保存时,可用棉纸铺盖在陈皮上面跟桶底,有一定的吸湿作用。

总体来说,透气性较好的容器,对于陈皮的陈化效果也比较好;而密封性越好的容器,防潮效果也越好,但陈化效果相对也越慢一些。

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