陈皮泡水天天喝真的好吗

陈皮功效 2021年05月15日 11:00 745 陈皮的作用

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可以说，陈皮是我们生活中常备的一种食材了。不管是养生也好，还是我们平时吃的饭菜里，多多少少都会用到陈皮，因为陈皮有着很要好的功效。虽然说陈皮的功效是不错，但是也不能天天拿陈皮来泡水喝，至于为什么呢，下面就让小编来告诉大家吧。

陈皮泡水天天喝真的好吗

据新会陈皮地理标志产品对陈皮的定义，只有陈放3年以上的新会柑皮才能称为陈皮。也就是说，柑皮通过晒干或低温干燥，陈放3年以上，达到陈皮品质标准（如柑香去，陈皮香显）才能成为陈皮。总体上看新会陈皮基本呈整齐三瓣，微反卷，且对光观察，有明显的的油包颗粒，均匀密布。

且在味道上，随着年份的增加，新会陈皮的气味由刺激芳香味→清新芳香味→淡淡陈香味→浓郁陈香味转变。这其实很大程度上与柑果原料和制作工艺有很大的关联。

　　这里我们就简单介绍一下：

1、在柑果原料上，新会陈皮不只是认新会产地，新会陈皮也有品质高低之分，因此划分为几个产区——第一产区：天马、梅江、茶坑、东甲、西甲；第二产区：三江、南坦、小冈、大泽；第三产区：双水、罗坑、古井；第四产区：司前、崖西、沙堆、崖南。其中以第一产区柑果质量最优，这里以新会熊子塔为中心画圆，直径约2公里的范围，此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好，营养价值最高。

2、在制作工艺上，其将采摘后的天马村柑皮经洗净后，以“正三刀”或“正二刀”之法取皮；随后选择晴朗天气，将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处，使其自然失水萎蔫，质地变软后再翻皮；翻皮后的陈皮，集中空旷通风处自然晾干，在阳光底下进一步脱干水分，使其逐渐变成暗褐、皱巴。最后进行干仓存放，在相对清洁干燥密封的环境中，使陈皮自然陈化。

一般来说，长期喝陈皮水没有太大的禁忌。从性味上来看，陈皮性温，是一种温热身体的中药材，如果天天用它泡水喝，不单能保护肠胃，还能加快身体内脂肪分解与代谢，能保持人们身材苗条，预防身体肥胖。但是对于体质为阴虚内热的人来说，天天喝陈皮水，可能会引起身体发热、内燥等上火的症状，因此还需要适量饮用。

　　那么，陈皮泡水放多少量才合适？

陈皮泡水一般是放3-10克。根据陈皮的用途不同，每次泡水喝的量也是不同的，一般来说，用陈皮泡水来辅助止咳嗽的话放5克左右，用陈皮来清肠的话用量为6克左右，大家要根据自己的身体情况而定。但切记，药物不宜与陈皮水一起服用，以免降低药物的药效。

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标签：陈皮泡水的效果