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​不同的季节该怎样食用新会陈皮

陈皮功效 2021年05月31日 09:49 787 陈皮的作用

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春夏秋冬为一年四季,然而四季轮换天气也会随之变化多样。我们该如何在不同的季节里养好自己的身体呢?其实这点很简单,新会陈皮会根据其不同的功效,对应对多变气候,改善人的身体机能具有重要作用。那么你知道不同的季节该怎样食用新会陈皮吗?下面小编就来告诉大家。

​不同的季节该怎样食用新会陈皮

  不同的季节该怎样食用新会陈皮

  春天护肺健体

春天多雾霾天气,新会陈皮泡茶就是最简单有用的食用方式,新会陈皮有清肺润肺功效,对抵御沙尘对肺部伤害具有重要作用,闲暇时光,泡上一壶新会陈皮水,强身健体,而且抗击病毒。

  春日推荐-煮饮

新会陈皮在呼吸系统、心血管系统、免疫、抗氧化、抗菌及抗肿瘤等方面具有良好的药用价值。

陈皮泡茶,100°的开水与陈皮相遇,瞬间迸发出来的柑香,品一口,一股柑的清香在口中流窜,甘中带甜,回味悠长。

  夏天降火去燥

夏天天气炎热容易上火,新会陈皮搭配白茶或者菊花冲泡,简单美味又下火去燥,治疗夏天各种不适,《神农本草经》就有提到“橘柚味辛温,主胸中瘕热逆其气,利水谷。久服,去臭、下气、通神。一名橘皮。”

  夏日推荐-陈皮金银花茶

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,而且具有清热解毒、疏利咽喉的功效,对于温病发热等症有一定的辅助治疗作用。

新会陈皮和金银花搭配用热水冲泡,不仅让金银花的寒性受到陈皮的中和,而且更发挥两者清热解毒、燥湿化痰等功效。

  秋天滋阴养脾

秋天天气比较干燥,天气也在慢慢转凉,用新会陈皮搭配秋梨或者蜂蜜食用,润肺开胃,清热降火,秋季佳饮!大红皮具有健气理脾、燥湿化痰等作用,适用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状③。

  秋日推荐-陈皮炖雪梨

陈皮搭配梨一起煮。陈皮具有燥湿化痰等功效,而梨又具有化痰止咳的功效。两者相结合达到润燥降火、清热润肺、生津解渴、宣肺止咳等功效。

《本草通玄》中提到梨具有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。”的功效。中医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,适用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽等症。

  冬天暖胃抵寒

书籍有记载,“新会陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,能促进唾液(淀粉酶)、胃液等消化液分泌和排除肠内积气,增加食欲。等量混合陈皮水煎剂与正常人唾液的生理盐水稀释液,以比色法测定唾液淀粉酶活性,结果表明陈皮水煎剂能增强离体唾液淀粉酶活性”。

  冬日推荐-陈皮冬瓜排骨汤

在冬天,新会陈皮当然是搭配冬瓜排骨等食材炖一煲老火靓汤,不仅提高食欲,还能滋补身体,抵御风寒,冬季最佳!

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。因此排骨有很高的营养价值,且具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

新会陈皮搭配冬瓜、排骨熬成汤,不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值,具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

新会陈皮的食用方面,新会陈皮是难得的药食同源材料,亦有天下第一“和药”之称,百搭有营养,无论是单独饮用,膳食都有其妙处!

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标签: 新会陈皮 陈皮养生

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