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陈皮怎样保存才能保存的更长久一些

陈皮年份 2021年06月02日 14:32 31 陈皮的作用

hha487(长按微信号复制)

  我们都知道,新会陈皮是越陈越香。因此我们买的新会陈皮往往都会选择储存起来。但是在储存的过程中,难免会遇到烧皮、绿霉菌一些现象发生,因此,想要陈皮陈化得好,首先需贮存得好。那么陈皮怎样保存才能保存的更长久一些呢?下面我们就一起来聊聊。


陈皮怎样保存才能保存的更长久一些


  陈皮怎样保存才能保存的更长久一些


  一、容器


  贮存陈皮环境影响因素很大,不同的环境需用不同的容器贮存。


  例如:湿度低的,可用棉麻袋贮存,棉麻袋透气性好,也利于陈皮的陈化


  若湿度大,则需用密封容器贮存,例如,有硅胶圈的玻璃瓶也是一个不错的选择。


  二、翻晒


  陈皮的水分高,容易出现霉变。


  陈皮经常堆放不检查,容易出现烧皮,虫蛀。


  为了预防陈皮出现虫蛀、霉变、烧皮等情况发生,每年都需按陈皮的实际情况进行翻晒陈皮。


  三、检查


  贮存陈皮,需多检查,若发现陈皮有变软、虫蛀、霉变的需及时进行处理。


  台上一分钟,台下十年功。


  贮存新会陈皮也一样,想要陈皮陈化得好,需付出更多的时间和精力。


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