说到新会陈皮我们都会强调，新会陈皮的品种和产区虽然重要，但更重要的是它的保存和收藏陈化。只要陈化的好，二线三线产区的陈皮也不会比核心产区差。那么，新会...
陈皮怎样保存才能保存的更长久一些
陈皮年份
2021年06月02日 14:32 920
陈皮的作用
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我们都知道，新会陈皮是越陈越香。因此我们买的新会陈皮往往都会选择储存起来。但是在储存的过程中，难免会遇到烧皮、绿霉菌一些现象发生，因此，想要陈皮陈化得好，首先需贮存得好。那么陈皮怎样保存才能保存的更长久一些呢？下面我们就一起来聊聊。
陈皮怎样保存才能保存的更长久一些
一、容器
贮存陈皮环境影响因素很大，不同的环境需用不同的容器贮存。
例如：湿度低的，可用棉麻袋贮存，棉麻袋透气性好，也利于陈皮的陈化。
若湿度大，则需用密封容器贮存，例如，有硅胶圈的玻璃瓶也是一个不错的选择。
二、翻晒
陈皮的水分高，容易出现霉变。
陈皮经常堆放不检查，容易出现烧皮，虫蛀。
为了预防陈皮出现虫蛀、霉变、烧皮等情况发生，每年都需按陈皮的实际情况进行翻晒陈皮。
三、检查
贮存陈皮，需多检查，若发现陈皮有变软、虫蛀、霉变的需及时进行处理。
台上一分钟，台下十年功。
贮存新会陈皮也一样，想要陈皮陈化得好，需付出更多的时间和精力。
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