藏红花和陈皮都属于中药材，平常能单独泡水喝，两者也可以一起泡水喝，主要具有补充营养、活血祛瘀、理气健脾、解郁安神等功效，下面详细讲解。藏红花的功效与作...
陈皮煮效果好还是泡效果好？
陈皮问答
2021年08月04日 17:55 940
陈皮的功效
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陈皮爱好者对于陈皮的了解可谓是如数家珍，陈皮作为解腻解燥的药材，深受养生者的喜爱，但是，有一些刚有养生理念的“小白”来说，他们对于陈皮的了解可是一个指头都数的过来，他们甚至都不清楚陈皮到底是煮的效果好，还是泡的效果好？你也想知道吗？那就跟着小编一起看看吧，一起解惑吧。
新会陈皮是广东三宝之首，它有着止咳化痰、健脾开胃、润肺燥湿，理气和中等不少妙用。陈皮虽然不属于中国六大茶类之中的一种，但目前却在茶市中占有重要的一席，这便是因为陈皮具有很高的药用价值。
新会陈皮除了可以入药、煲汤、调味料，更多的朋友喜欢用来泡茶，与朋友们一起品茶聊天。
说到泡茶，有朋友就问陈皮茶可泡、可煮，到底哪种方法比较好？
泡茶你首先就是要选好陈皮的年份，不同年份的陈皮，在口感上是有差异的。一般五年以下的陈皮，口感稍苦，不适合用来泡茶，若用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况。
泡茶应该选择五到十年左右的陈皮，入口口感甘醇。当然，越陈久的陈皮，气味口感就越佳。
选好年份的陈皮，然后就要选对自己喜欢的泡制方法。
陈皮茶有泡茶法和煮茶法。
一、泡茶法
泡茶法，用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮，用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡；喜欢淡的，建议用泡茶法。
二、煮茶法
煮茶法，将新会陈皮放入茶壶中用冷水煮沸；
由于陈皮的出味时间较长，喜欢浓的，建议用煮茶法，更能体现陈皮的香厚感。
煮饮新会陈皮，可以将其中含有的营养物质更充分有效地释放出来，更有利于身体吸收。
如何正确用陈皮煮茶
分量：一个完整三瓣状的陈皮（重约8克）配250毫升左右水。
方法：
1.煮之前，先清洗除掉表面的灰尘杂质；
2.取陈皮随冷水下壶，煮开后再改文火煮三到五分钟。
这样，陈皮才能完全的出味。
陈皮茶，可泡可煮，方法不同，冲泡时间长短不同，会使陈皮水的口感、浓淡有不同。
有人喜欢浓，有人喜欢淡，各人口感不同，根据自己的喜爱选择适合自己的泡制方法即可。
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