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2024-04-29 14 陈皮功效
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购买陈皮除了看价格外,我们还需要看产地,不同的陈皮有不同的产地,功效和质量也是不同的。那么,好陈皮应该在买哪里的,中国最好的陈皮产地是哪里呢?
公认的目前最好的陈皮产地是广东新会区。
新会地区的气候是典型的海洋亚热带季风气候,气候宜人,热量充足,光照充足,雨量充足,无霜期长。
俗话说任何能看到新会凌云塔的地方,种植的新会红柑橘都特别香,是正宗的新会陈皮,足可以说明新会陈皮是最好的陈皮,而中国最好的陈皮产地就是新会。
虽然说新会是中国最好的陈皮产地,但新会的陈皮也是有不同的产区、也有不同的分类,同时陈皮品质上也是有好的和不好的。因此,如何选择正宗的新会陈皮,也是不得不了解的。
1.新会陈皮皮肤呈刚毛状,油彩线条突出,有光泽,有油气质感。
2.新会陈皮通常储存5年左右,会有独特的陈皮香味,味道很浓。而且这几年陈皮的味道变了,会更醇厚。
3.用指甲刮皮肤,刮过的地方会有光泽,闻起来会有明显的香气。
4.撕一小块新会陈皮吃。尝起来又苦又甜又香。如果尝起来又苦又涩又闷,你就不是正宗的新会陈皮。
5.正宗的新会陈皮,尤其是老年人,煮茶30多泡后,味道依然甜滑涩,但如果一壶水越来越淡,大部分都是陈皮和陈皮精华的不同陈皮。
6.正宗的新会陈皮一般都有疤痕,叫强台风疤痕。(由于新会位于珠三角地区,地理位置不同,强台风经常过境。这个疤痕是强台风留下的痕迹)。
以上内容就是关于“中国最好的陈皮产地是哪里?”的分享,如果想要购买好陈皮,建议还是购买新会陈皮,其他的确的陈皮无论从口感还是功效上,都比新会陈皮要差不少。
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