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新会陈皮有收藏价值吗

陈皮问答 2021年08月17日 16:53 528 陈皮的功效

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现在随着人们养生观念的增强，越来越多的人开始关注从饮食上或者茶饮上的健康了。陈皮作为一味药材，它与其他的药材有很大的不同，其他的药材务必要保证新鲜，而陈皮不是，陈皮的药效是在日积月累中，一点一滴沉淀下来的，年分越高，功效越强，那么，既然如此，新会陈皮有收藏价值吗？若是用于收藏，哪种皮更适合呢？跟着小编一起去了解一下吧。

新会陈皮有收藏价值吗

从作用上看青皮不常用，但很有用，特别是在当代人工作压力很大，常常交际经常熬夜乃至整夜，非常容易肝郁气滞，适度使用青皮能够清肝利胆，消肿身体排毒。 二红皮、大红皮较为常用，日常养生，熬水泡茶、熬汤烹制都能够使用。二红皮和大红皮二者在作用上并没有很大的差别，老老少少均可使用，可以说居家必备！

不明白药理者，只存储红皮就可以。一般情况下不用太过担心二红皮和大红皮，由于二者作用是差不多的。稍懂药理者，能够适度存储小量青皮。青皮味道十分芳香，很醒神，但味儿稍偏苦，辛辣之气较明显，广泛人体现不太好通道，收藏青皮更注重作用而不是品味。二红皮特别适合平时使用，味道芬芳，特性柔和，高性价比。

大红皮更为芬芳浓香，糖分高，偏香甜，听到粤菜馆老师傅更为钟爱使用冬至节气前的大红皮，由于其醇美正深厚，拿大红皮（陈皮）煲的红豆沙会更浓厚甘甜。

青皮是较非常容易打理的，因为它的橘白一部分还是较为紧致的，糖分不高，不容易蛀虫和长霉。收藏青皮的人士存储后无需花过多精力开展打理。

二红皮更合适大批量收藏，由于二红皮具备主要用途普遍，相对性容易存储的优势。 大红皮糖分高，非常容易蛀虫，一年要晾晒数次，也难保没有虫蛀。在存储难度系数层面要明显高过二红皮。

要是没有老练的存储工作经验，不必随便存储大红。可以存储二红皮，会更易打理储存一些。若是用于药用，便可以储存青皮。青皮的药效会更好一些。

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