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哪个地方产的新会陈皮好

陈皮问答 2021年08月20日 17:27 1500 陈皮的作用

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新会是新会陈皮的发源地，也被称之为中国陈皮之乡，但是新会当中也包含了多种地方，新会种植果柑的的历史已超千年，而加工陈皮的历史也超过700多年。数百年来，正宗的新会陈皮，依然是要在“街边晒”的才是最好。“只有‘生晒’的陈皮才是最好的，那么大家知道哪里新会陈皮哪个地方产的好吗，下面就让我们一起来看看吧。

哪个地方产的新会陈皮好

新会陈皮哪个地方最好，哪里的最好？

第一种说法是新会茶坑村、东甲村，其次为天马村，是民间较为流传的说法。

第二种说法是新会梅江村塞口围，是官方和行业协会公认的最佳产地。

目前，茶枝柑在新会的很多地区都有种植，但由于不同地方的气候、土壤、水文，乃至树种、种植方式等条件的不同，新会陈皮在外观、性状上都略有不同。例如说，用”圈枝杆“做的陈皮，就比”嫁接柑“的陈皮要好；又比如梅江村的南缘就比北面的陈皮好等等。诸多因素，都造成了”新会陈皮“也有”高中低“之分。

核心区域种植出来的柑果上乘，指的是存储道一定年份后，陈皮香味相比较其他区域会跟那个香一些，口感也会更好一些，但本质的营养其实并无实质差距。

对于收藏陈皮来说，从源头、核心区域选取当然为好，但作为一般作为食用和养生保健，新会辖区的都可以。

国家在2009年认定核实的新会陈皮种植区域分别有新会区会城街道办、大泽镇、司前镇、罗坑镇、双水镇、崖门镇、沙堆镇、古井镇、三江镇、睦洲镇、大螯镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部所辖行政区域。

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标签： 新会陈皮

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