圈枝陈皮和驳枝陈皮到底有什么区别呢

陈皮问答 2021年08月27日 17:32 1954 陈皮的作用

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新会陈皮“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，新会陈皮的新会柑也有分圈枝柑和驳枝柑，但是很多人都不太了解这两种，不知道两样具体有什么区别，今天小编就带大家简单的来了解一下。

圈枝陈皮和驳枝陈皮到底有什么区别呢

圈枝柑，就是选母树上生长旺盛、挂果率高的枝条进行圈枝移植，方法是环树枝一圈切皮，包上泥巴禾草等促根介质，让切过表皮的地方生根，当根须生长到一定程度后再修枝，连根移植到地上，这种方式移植生长的树结出来的果就是圈枝柑。

在母树原有枝条上圈枝，切口生根后移植原枝条在地

驳枝柑，即嫁接柑，是以和茶枝柑亲和性较好的其他植物枝条进行嫁接，既能遗传母本的优良性特点，又能保持部分本体的优良性状，可谓双剑合璧。新会驳枝柑一般用当地的红柠檬作为砧木，茶枝柑母本作为穗接，结合在一起砧木发芽后即可移植在地，另行管理。

砧木嫁接，成活率高，结合二者优势

成本差异

圈枝柑抗病虫害的能力较弱，管理难度较大；再加上产量比较低，从经济效益考虑，果农更倾向于种植驳枝柑。

因为驳枝柑产量比较高，抗病虫害能力也比较高，管理成本较低，这也是驳枝柑成为市场主流的主要原因，适合规模化生产。

枝柑树头一般是先一枝独秀，再四处散枝生长

受市场及当地农业变革影响，圈枝柑树保留下来的本就不多，即使是新会陈皮火热之后圈枝柑备受推荐当地柑农重新种植，挂果投入市场至少也得等到三四年以后，故圈枝柑在新会柑中的高点地位暂时还难以撼动。

柑果差异

细微之处见真章

圈枝柑的果体比较小，皮薄，但香气很高。因为血统纯正，柑油及黄酮类物质含量比较高，在口感及药用价值上普遍高于驳枝柑。

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