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新会陈皮收藏二红好还是大红好

陈皮年份 2021年02月22日 16:42 1274 陈皮养之家

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新会陈皮收藏二红好还是大红好?很多人对于新会陈皮的了解只是停留在这个名字上,以为陈皮就是陈皮,都是一样。其实新会陈皮是有很多种类的,比如青皮和红皮,而红皮也有大红皮二红皮的区别。

新会陈皮收藏二红好还是大红好

那么,如果要收藏新会陈皮,是二红皮好还是大红皮好呢?其实,两者各有特点,具体选择哪一种,还是要具体来看的。

就储存方面来说,大红皮的糖分较高,所以在储存的时候大红皮就比二红皮更难以储存,而且更加容易发生虫蛀、霉变之类的现象,所以如果你要收藏新会陈皮,一定要考虑好这一点。

长期收藏储存,大红皮要比二红皮更加难,所以从这方面来说,收藏二红皮更加有优势,因为保存更容易。

而从口感方面来说的话,因为大红皮的糖分更高,所以口感是比二红皮的口感更加的甜润的。所以,如果你更注重口感的话,那么收藏就选择大红皮,只是大红皮的储存难度较大,所以更加要注意。

所以,如果你问我新会陈皮收藏二红好还是大红好,我只能说,按照你自己的要求。如果为了更加容易储藏、保存时间更长的话,建议选择二红皮;如果更注重口味,收藏时间并不算太长的话,那么大红皮更好。

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