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陈皮泡水青皮和红皮哪种更好

陈皮问答 2023年08月22日 09:42 1081 陈皮养之家

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陈皮泡水喝青皮和红皮哪种更好呢?陈皮根据采摘时间不同,分为青皮和红皮,都可以拿来泡水喝,但哪种更好许多人不太了解,所以养之家今天的文章主要谈一谈这个问题。

陈皮泡水青皮和红皮哪种好

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如果对功效没有具体的要求的话,养之家一般建议选择买大红皮泡水喝,因为大红皮的糖分含量最高,泡水喝的口感更好。

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青皮的酸苦味比较重,除非特别喜欢这种口感的人,大部分都不会选择青皮。

这并不是说青皮不好,从功效上来说,青皮疏肝破气的效果更好,而红皮调理气血的效果更强,如果需要疏肝破气的话,选择青皮肯定更好。

青皮和红皮的功效区别

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青皮:归肝、胆、胃经。疏肝破气、消积化滞;

陈皮:归肺、脾经。理气健脾、燥湿化痰。

虽同为理气中药,但陈皮性较和缓,偏入脾肺气分,并能燥湿化痰。青皮药性较猛,偏入肝胆经,行气作用较强,能疏泄肝胆,破气消积。

青皮和红皮如何泡水喝

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青皮一般情况下不会单独拿来泡水喝,而是选择和茶叶搭配泡水,比如和普洱茶一起泡水,就是我们常说的小青柑

小青柑融合了青皮和普洱茶形成独特的口感,冲泡后的茶汤橙红透亮,汤感细腻醇厚,回味舒爽甘甜,韵味悠长。最近几年在茶品市场上,越来越受欢迎。

红皮泡水喝可以单独泡水,也可以和其他茶叶、花茶、中药材等搭配,食用方法更多样化,口感也更好。

陈皮泡水喝青皮和红皮哪种更好呢?其实没有绝对的好坏,主要看大家喜好和选择,如果你之前从未喝过,刚开始还是建议选择红皮更好一些。

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标签: 青皮 大红皮 陈皮种类 陈皮对比

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