陈皮泡水青皮和红皮哪种更好

陈皮问答 2023年08月22日 09:42 1171 陈皮养之家

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陈皮泡水喝青皮和红皮哪种更好呢？陈皮根据采摘时间不同，分为青皮和红皮，都可以拿来泡水喝，但哪种更好许多人不太了解，所以养之家今天的文章主要谈一谈这个问题。

陈皮泡水青皮和红皮哪种好

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如果对功效没有具体的要求的话，养之家一般建议选择买大红皮泡水喝，因为大红皮的糖分含量最高，泡水喝的口感更好。

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青皮的酸苦味比较重，除非特别喜欢这种口感的人，大部分都不会选择青皮。

这并不是说青皮不好，从功效上来说，青皮疏肝破气的效果更好，而红皮调理气血的效果更强，如果需要疏肝破气的话，选择青皮肯定更好。

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青皮：归肝、胆、胃经。疏肝破气、消积化滞；

陈皮：归肺、脾经。理气健脾、燥湿化痰。

虽同为理气中药，但陈皮性较和缓，偏入脾肺气分，并能燥湿化痰。青皮药性较猛，偏入肝胆经，行气作用较强，能疏泄肝胆，破气消积。

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青皮一般情况下不会单独拿来泡水喝，而是选择和茶叶搭配泡水，比如和普洱茶一起泡水，就是我们常说的小青柑。

小青柑融合了青皮和普洱茶形成独特的口感，冲泡后的茶汤橙红透亮,汤感细腻醇厚,回味舒爽甘甜,韵味悠长。最近几年在茶品市场上，越来越受欢迎。

红皮泡水喝可以单独泡水，也可以和其他茶叶、花茶、中药材等搭配，食用方法更多样化，口感也更好。

陈皮泡水喝青皮和红皮哪种更好呢？其实没有绝对的好坏，主要看大家喜好和选择，如果你之前从未喝过，刚开始还是建议选择红皮更好一些。

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