陈皮泡水喝青皮和红皮哪种更好呢？陈皮根据采摘时间不同，分为青皮和红皮，都可以拿来泡水喝，但哪种更好许多人不太了解，所以养之家今天的文章主要谈一谈这个问...
陈皮泡水喝选哪种好
陈皮问答
2023年08月22日 09:41 1538
陈皮养之家
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陈皮泡水喝选哪种好？陈皮大体可以分为新会陈皮和普通陈皮，拿来泡水喝哪种好呢？今天就来讨论一下。
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陈皮泡水喝哪种陈皮好
1、普通陈皮好吗
普通陈皮并不是特指的某一种陈皮，而是指除了新会陈皮以外的其他陈皮，如福建陈皮、四川陈皮、广西陈皮等等。
这些陈皮也可以用来泡水喝，而且超市、茶叶店等地方也有大量普通陈皮售卖。
但喝过的朋友应该会了解，普通陈皮的口感有酸味和苦味，这是因为陈皮是用柑橘皮制作而成的，内部含有类柠檬苦素等。
虽然口感偏酸苦，但添加冰糖或蜂蜜后，泡茶喝也还是不错的，重点是普通陈皮价格比较便宜，人人都能喝得起。
2、新会陈皮好吗
新会陈皮特指新会茶枝柑的皮制作而成的陈皮。
和普通陈皮相比，新会陈皮泡水喝口感比较好，低年份的有酸味和苦味，但年份高一些的基本上就没有了，只剩下甘香味。
这是因为新会陈皮糖分含量比较高，加上具有陈久者良的特性，随着年份提高酸苦味内敛，陈香味散发，自然口感更好。
但新会陈皮一般价格比较高，且市场上假货比较多，购买的时候一定要注意分辨。
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总结一下，陈皮泡水喝究竟哪种更好的问题，如果注重口感和效果的，自然选择新会陈皮更好；如果想要购买更便宜的陈皮，则选择普通陈皮也可以。
不管是新会陈皮还是普通陈皮，都可以健脾理气、燥湿化痰，只要坚持长期喝，养生保健的效果都是不错的。
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