首页 陈皮功效文章正文

新会陈皮的价格及功效

陈皮功效 2021年09月13日 17:22 42 陈皮的作用

hha487(长按微信号复制)

新会陈皮,它属于陈皮当中最好的一种,但是正因为它是最好的,出售的店家也多,好不多人因不了不敢随意购买,今天小编在这这里给大家简单的介绍一下,新会陈皮的价格和它所具有功效。

新会陈皮的价格及功效

  新会陈皮产于广东省新会,当地种植加工陈皮历史悠久,不同年份陈皮价格差别很大,市场上有2-30年不同的陈皮,陈皮的价格一斤200-30000元不等。一般情况下,陈皮是越陈越好的,陈皮的年份越久就会越贵,它的营养价值也就会越高,可以起到更好的保健效果。


  三年陈的陈皮具有清香味,五年时开始产生陈香,回味更悠长,等到十年份之后,开始出现老药味。二十年的陈皮会产生骨香味,上乘的陈皮则伴有樟香味。它们不只在气味、香气程度和回味时长上有差别,还有层次性的不同。陈化年份越高的陈皮,口感层次性越明显,品起来更沁人心脾。


  陈皮是需要存放三年以上的新会柑皮才叫做陈皮,已经达到传统“陈皮”药食同源的标准。而每年的陈皮价格走势,都取决于当年出产年份的质和量,因此,2020年按照往年的经验,17年往前的推陈皮价格波动不会很大,基本可以符合每年增加20%~30%的升值空间来计算。


  在新会陈皮陈化的年,新会陈皮年份越久重量越轻。现在在外面买的陈皮水分一般在18%左右,好的陈皮一般会控制在12%,这里就差了6个百分点。这是影响陈皮价格的另一个重要因素。


  新会陈皮的仓储保管和加工成本很高,陈皮都是纯手工加工制造的,能使用到机械化设备的,只有在清洗环节。制作陈皮价值高但风险大,业内做陈皮的都会向保险公司买保险,而保险公司的投保价格每年增长25%。陈皮价格也就随之水涨船高。


  新会陈皮的收藏也是论资排辈的,陈皮分为“大红皮”、“二红皮”、“青皮”等等级。“大红皮”是指农历10月底至11月上旬上市的柑果,果皮外表全红、张大、皮厚。“二红皮”是农历9月底、10月初上市的柑果,果皮黄多绿少,果皮薄。“青皮”就是农历9月上旬上市之柑果,果皮绿多黄少,果皮很薄。越到后面柑果越熟,糖分越多,保存越难,所以收藏价值很高。


  陈皮中含有挥发油柠檬烯和黄酮类橙皮苷等,对胃肠道有温和的刺激作用,可以促进分泌消化液,排除肠管内的积气,增加食欲。陈皮泡茶还可以止咳化痰,健脾消食,治腹胀,益中补气,去除恶心呕吐,抗炎抗过敏,降血脂的良效。


标签: 新会陈皮的作用 新会陈皮价格 新会陈皮的功效 陈皮种类 新会陈皮的年份

hha487(长按微信号复制)

发表评论

陈皮养之家 网站地图