十年的新会陈皮和二十年的新会陈皮有什么区别吗

陈皮问答 2021年10月19日 17:08 909 陈皮的作用

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新会陈皮，它是陈皮当中最好一种，陈化的时间越长它的价值就越高，但是对于不同年份的新会陈皮，它无论是颜色、外形还是所体现的效果都是不同的，下面就让我们一起来看看十年的新会陈皮和二十年的新会陈皮有什么不同吗？

十年左右的新会陈皮

十年到十五年的陈皮，外皮呈浅棕色略带点褐色，内囊微黄中带着暗白色。有一股淡淡的陈香味，入口味辛且醇，酸味很少：且茶色呈棕黄色，醇香温润。

外皮：外皮呈浅棕色带着略微的褐色；

内囊：十年左右的陈皮，内囊微黄里略微带着暗白色；

气味：十年左右的陈皮，有一股淡淡的陈皮香味，入口味辛且醇，不苦且酸味很少。

茶色：十年左右的陈皮，茶色呈棕黄色

食用：十年以上的新会陈皮，上了年份以后，味道和效果更加的明显，醇香且温润，浑然天成，是冲泡，煲汤，做菜的最佳之选。

二十年左右的新会陈皮

二十年左右的陈皮，外皮呈棕褐色，微光泽，内瓣微黄，层次感和脱落感更加明显；且入口醇香，陈皮的清香味浓厚

外皮：外皮呈黑褐色，微光泽

内囊：二十年左右的新会陈皮，内瓣微黄，层次感和脱落感比十年陈皮更加明显。

气味：二十年左右的新会陈皮。陈皮的芳香味特别浓厚，入口醇香。

茶色：二十年左右的新会陈皮，茶色呈褐棕色，醇香温润，入口带着浓厚的陈皮清香味

食用：二十年以上的新会陈皮，存放的时间特别久，陈化味道和效果都相当好，在泡茶，烹煮食材这方面，比十年陈皮更上一层楼，陈香味悠然而绵长，是难得的收藏品，适合馈赠送礼等等。

新会陈皮陈久者良，不同的年份有着不同的价格段位，不同的段位，最后还是要根据自己的实际需求，选择适合自己的陈皮才是最重要的。

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新会陈皮和普通陈皮有什么区别吗