陈皮和橘子皮有何不同

陈皮问答 2021年11月20日 13:39 861 陈皮的功效

免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取

在生活中，用陈皮泡茶喝不仅可以缓解疲劳，而且还具有养生保健的作用，橘子也是生活中常见的水果，有人吃完橘子后，把橘子皮留下来放在阳光下暴晒，认为橘子皮经过晾晒就成为了陈皮，陈皮和橘子皮有什么不同？

陈皮和橘子皮有何不同 1

陈皮和橘子皮的最主要的区别就是陈皮一般都是放置了很久的，而橘子皮是新鲜的。陈皮包括橘子皮，但不仅是橘子皮。陈皮又叫橘皮，是需要长时间晾晒才可以得到的。陈皮放置的时间越久，它的效果也就越好。

制作陈皮最短的周期都是要达到一年。在煎熬陈皮的过程中会产生一种成分，这种成分类似肾上腺素，结构是比较稳定的，所以是不容易被破坏的。

陈皮保存的时间越久，挥发有的含量会更少，黄酮类物质却会增多，所以陈皮的价值是很高的，可用于理气调中，燥湿化痰，一般可用于治疗脾胃气滞及痰湿所致各类病症。橘子皮就不一样了，就只是普通的橘子皮，一般是用新鲜的。

陈皮和橘子皮有何不同 2

新鲜的橘子皮中有非常多挥发油，陈皮中的挥发油却非常少。并且，陈皮的制作过程更加复杂，陈这个字就体现出陈皮的保存时间，保存时间越长越好，甚至品质好的陈皮保存了五年。

新鲜的橘子皮必须经过加工过后才能成为陈皮，一旦任性食用，会导致橘子皮表面的农药进入身体，甚至为了保存更长时间会加入化学制剂，一旦食用也是很危险的。

陈皮既可以单独浸泡，也可以和山楂、枸杞一起浸泡，达到事半功倍的作用。当然，在把陈皮泡水喝的时候，注意事项是不能忽视的，例如胃酸多的人，不适合喝陈皮水，会加重胃酸，身体出现反酸、烧心的感觉。

免费试喝：加微信 nkk3296 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信

陈皮祛湿气吗