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陈皮银耳百合粥
陈皮食补
2021年12月28日 16:06 720
陈皮的功效
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有些人的身体总会因为季节的变化，或者气温的降低或升高而出现这样那样的问题，这些无不与我们的身体素质低下有关联。尤其是在寒冷的冬天，人们的身体抵抗力下降，很容易感染疾病。因此不如从日常做起，每日养生，让身体素质变强，就算是多么恶劣的生存环境我们都能比别人的适应能力更强，不容易生病，今天给大家推荐一道健康美味的食补方法——陈皮银耳百合粥，每天喝一碗，增强体质。
陈皮，素有“一两黄金一两陈皮”的说法，它具有药食同源的滋补作用，有健脾益肾，益气养血、保肝强筋骨的功效，暖身也暖心。
银耳，银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，有“菌中之冠”的美称，具有清热健胃、通便、护肝解毒的功效。
百合，百合是一种常见的食物，夏天的时候经常会做百合汤来清热解暑，百合味甘微苦性微寒，是凉血清热、滋阴润燥、健胃理脾的滋补之品，滋补功效堪比人参。
三种养生食材搭配在一起，既能清热解毒，还能强身健体，增强人的免疫力，在寒冷的冬天为你的身体保驾护航。
陈皮银耳百合粥的制作步骤：
材料：陈皮一块、银耳一朵、新鲜百合30克、大米一小把、红枣适量
具体步骤：
1、将银耳泡用水泡发，待泡软后用手将银耳撕成小块，找一个干净的碗装起；
2、陈皮用清水泡软，刮去白囊后，撕成三瓣，备用；
3、将新鲜百合、红枣、大米用清水洗净；
4、将银耳、红枣、大米、陈皮倒入锅中，加入适量的清水进行焖煮；
5、煮至银耳软烂、粥粘稠时，加入百合，继续小火焖煮3-4分钟，煮至百合熟透；
6、根据自己的口味向粥中加入少量的糖，喜欢吃甜的朋友可以多加一点。
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