陈皮红枣白鸽汤，滋养补虚效果好！

陈皮食补 2022年01月08日 11:59 793 陈皮的作用

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随着社会的不断发展，我们的生活水平也大大提高了，吃肉已经不再奢侈，而随着很多人养生意识的增强，甚至开始嫌弃肉了，汤的地位直线上升，喝汤可以起到很好的滋补作用。

陈皮红枣白鸽汤，滋养补虚效果好！

在汤里放几片陈皮，不仅能使汤中有少许甘香的味道，还能起到缓解脾胃不适、增强食欲、治疗咳嗽痰多的作用，今天来给大家介绍陈皮红枣白鸽汤的做法。

陈皮红枣白鸽汤的做法

食材：白鸽2只，红枣50克，枸杞20克，陈皮5克，桂圆少许，姜片少许，盐。

做法：

1. 白鸽去毛及内脏洗净，冷水下锅，焯一下去腥，洗净后备用。

2. 加入除枸杞外的所有材料以及持平的水，大火煮开转小火煲一小时左右即可。

3. 关火前加入枸杞，再加入盐调味即可。

陈皮红枣白鸽汤的营养价值

陈皮是常用中药，在治病中极常见，陈皮也可以用来做菜，陈皮中也是非常有营养价值的，首先在陈皮中是富含维生素E、钾、铁、膳食纤维等营养物质的，都是我们人体所需要的。

我们都知道红枣很能补血，一直以来，人们对红枣都喜欢看得见，尤其对女性来说。红枣具有滋补脾胃、补中益气、养血安神、滋润肌肤的作用，而且红枣还能美容护肤，抗衰老。

白鸽不但营养丰富，还具有食疗效果，贫血的人食用口有助于恢复健康，还有清热解毒之功效，一来鸽子肉具有补血的功效，鸽子肉对于伤口的恢复有着很好的效果。

枸杞是一种常年的中药，很多人喜欢用枸杞泡茶喝、煮粥喝、煲汤等等，这些对身体具有滋补作用。枸杞具有补肾益精、养肝明目、生津止渴、润肺安神的功效。

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