新会陈皮是哪里的特产？

陈皮问答 2022年01月10日 16:53 779 陈皮的功效

免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取

特产就是指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。我们国家经济发达，物产丰富。不同的地方自然是有不同的特产。

但说起陈皮，有好几个地方都产有陈皮，例如：四川、福建、浙江、广西、广东等，那这些地方产的陈皮正宗吗？

新会陈皮是哪里的特产？

可以说每个地方产的陈皮都地道正宗，都各有它们的用途价值所在。

那为什么在网上搜的“陈皮”，大多都是“新会陈皮”？

因为在药用价值上，新会陈皮的价值比其它产地的陈皮更高。而且新会陈皮在历史上也是最长久的。

新会陈皮距今有700多年的历史，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。在明清时期还被列为“贡品”。

新会陈皮被誉为广东“三宝”之首，那新会陈皮到底是哪里产的呢？

新会陈皮是广东省江门市下辖的新会区所种植出产的陈皮。

新会陈皮的产地很讲究，它只能在新会地区种植，如果把它移植到新会之外的其它地方种植的新会柑，其出产的陈皮也不能称为新会陈皮。

因为新会陈皮属于国家地理标志产品，新会之所以能产出好陈皮的基础，是跟新会的气候、水土和品种有关。

一、气候

新会地处南亚热带季风气候区，光热水充沛，是柑桔生长的相对高温区，但在充足的温湿条件，却非常利于新会陈皮形成片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁的质量特色。新会属微丘平原区，北有圭峰山脉、东有牛牯岭山脉、南有古兜山脉，环抱着银洲湖及其平原区，形成独特的“湿盆地”的小气候，再与季风气候结合，形成显著湿热、湿冷季节变化。

二、水土

我们常说，一方水土养一方人，一方山水有一方风情。新会陈皮正是得益于特殊的水土条件而形成自有的独特品质。具体我们从下图可以看到，新会是处于西江、潭江及银洲湖这三水交汇之处，加上这里每年的汛期期间，还有来自南海海潮的倒灌，咸淡交融，因而形成了独特的灌溉用水，我们也称之为“三水融通”的水土特色。而且这里都是以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带，土地肥沃、水源充足、排灌方便，这些自然条件也是非常适合喜温的新会柑的生长。

简单说，就是独特的水土，使新会的土壤兼具了多种土壤成份类型，而丰富的水分，沉积有机质和海水盐类，则成就了新会柑种植中道地性的物质来源。

三、品种

经研究发现，新会陈皮中的陈皮挥发油种类多达24种以上，而其他品种的皮的陈皮挥发油种类只有10种左右，甚至更少，而且新会陈皮还含丰富黄酮类成分，这些都是陈皮药理作用的关键。

因此，从古到今都以新会所产的新会陈皮品质最优。

免费试喝：加微信 ket545 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信

标签：新会陈皮