小小陈皮，妙用很多！

陈皮作用 2022年02月12日 16:31 509 陈皮的功效

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过年“食”字当头，走亲访友，无论走到哪里都离不开吃吃吃。各种肉类是餐桌上的主菜，再加上五花八门的煎炸食物、甜食坚果，真是“每逢过年胖三斤”！而每天大鱼大肉，辛辣油腻的食物下肚，肠胃难免超负荷运转，很多人都会出现胀气、消化不良等情况。

在过完年之后，我们就急需调养我们的身体，陈皮就能帮助到你！

小小陈皮，妙用很多！

消食清肠，调和脾胃

由于现代生活节奏快，生活工作压力大，许多人的饮食习惯相当的不规律，很多人都是不按时吃饭，或者有时时间来不及就随便对付一口，这样长久以来，我们的胃肠功能就会受到严重的损坏。只要一吃饭就会出现腹部胀气的情况，明明只吃了几口食物，胃部也十分胀满，嗳气打嗝频繁，到医院进行胃镜检查，却发现胃部未有实质性病变，其实这是因为脾胃气滞，气机不通导致的，治疗方法就是疏通气机，气不留在腹部了，胀满感自然也就消失了。

这时候可以用陈皮，陈皮气味清香，辛行通温，是行气除胀的良药。《药性论》记载：“治胸膈间气，开胃，主气痢。”

理气宽中，消除胀气

陈皮最大的效用就是理气，这个功效早在《神农本草经》中就有记述，陈皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，可用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

现代医学研究也表明，陈皮中大量的挥发性精油，也具有顺气的功效。

抗菌消炎

陈皮中含有一种柠檬苦素类似物，在抗菌消炎抑制人的炎症反应上，有一定的作用，可以在一定程度上，缓解由细菌引起的肠炎、气管炎以及咽炎等。

化痰止咳

中医认为：“百病多由痰作祟”，平时咳出来的痰，我们肉眼可见的，被称为“有形之痰”，还有些堆积在脏腑、经络中，无法被肉眼所见的，被称为“无形之痰”，无形之痰有时更为可怕，因此有效“祛痰”至关重要。

既然脾为生痰之源，那我们就要燥湿健脾阻断痰源。现代医学研究表明，陈皮所含的挥发油有刺激性祛痰作用，使痰液易咳出。

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