小小陈皮有妙用，还可以作为制酒的原料！

陈皮作用 2022年02月17日 16:11 492 陈皮的作用

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陈皮在中医药领域也是独树一帜的存在，是治疗很多疾病不可或缺的一味药材，说起来陈皮大家都会想到新会陈皮，毕竟新会陈皮是陈皮中的佳品，还是广东三宝之首。

小小陈皮有妙用，还可以作为制酒的原料！

看起来不起眼的陈皮却有妙用，陈皮的用途十分的广泛，在日常生活中，陈皮可直接泡水喝，也可煎剂服用，而且还可以用来泡脚、制作香包、调味，陈皮对于人体的作用也不容小觑。

陈皮还可以作为制酒的原料？

陈皮不仅是烹饪各种美食的佐料，还是制酒的原料，陈皮可以用来制作各种酒，比如陈皮酒、陈皮山楂酒、陈皮红酒等等，用陈皮制作而成的酒具有很多对人体有益的功效。

陈皮制酒的方法

将陈皮去掉杂质，进行捣碎、切条、切块等处理，再配以白酒、米酒或黄酒，配合多种药材、食材，密封储藏一段时间之后即可取出，或取酒饮用，或连同药材、食材一起食用，而且保存的时间越长，陈皮酒的口感越好，药用价值也越高。

陈皮制酒的好处

陈皮是一味很好的中药材，陈皮本身具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、美容养颜等等功效，而且还对于我们的脾胃、心血管、呼吸系统等都有很好的保护作用，对人体健康十分有益，陈皮泡酒的时间越长越好，但是需要注意适量的饮用。

用陈皮制作而成的酒，不仅兼具陈皮的功效，而且有补气养血、益肝强肾、祛风散寒、舒筋活络、理气开胃、壮筋健体等功效。陈皮对于脾胃虚弱引起的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲减退等症状也有治疗作用。

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