说到新会陈皮我们都会强调，新会陈皮的品种和产区虽然重要，但更重要的是它的保存和收藏陈化。只要陈化的好，二线三线产区的陈皮也不会比核心产区差。那么，新会...
陈皮翻晒后气味会变淡吗？
陈皮问答
2022年02月22日 11:50 543
陈皮的作用
免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取
自古以来陈皮一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品，而且陈皮还有“千年人参，百年陈皮”的美誉，由此可见，保存长久的陈皮具有很高的价值，不仅药用价值高，而且收藏价值也很高。
大家都知道，陈皮是阳光的产物，陈皮不仅在制作时候需要晒制，而且在保存的时候也需要进行翻晒，这样可以让陈皮更好的陈化，而且还可以减少霉变和虫蛀的情况发生。
陈皮翻晒后味道会变淡吗？
陈皮具有芳香的气味，而且陈皮芳香的气味也有很多的作用和功效，具有防晕车、疏肝解郁、缓解疲劳、帮助睡眠的功效。不同年份的陈皮味道也是不一样，相信对陈皮有所了解的朋友都知道。
如果家里面有收藏陈皮的朋友，可以在翻晒前闻一闻陈皮的味道，在翻晒后也闻一下陈皮的气味，我们会发现陈皮的气味是有所变化的，味道会变得淡一些，所以说陈皮翻晒后气味是会变淡的。
为什么陈皮翻晒后气味会变淡？
当我们知道陈皮翻晒后气味会变淡的时候，难免会产生为什么会变淡这样的疑问，陈皮之所以具有芳香的气味是因为陈皮中含有的挥发油，陈皮中的挥发油含量会随着陈皮翻晒有所减少。
如果是陈皮长时间暴露在空气中或者长时间在强光的照射下，就会加速陈皮中挥发油的散失，所以说陈皮的味道就会变淡，但是我们不用担心，再将陈皮继续进行陈化，陈皮芳香的气味还是可以恢复的。
综上所述，陈皮在进行翻晒的时候气味会变淡，这是因为陈皮含有的挥发油和太阳接触会散掉，我们需要注意陈皮需要根据不同的年份进行适当的翻晒，高年份的陈皮不需要经常翻晒，只需要合理的保存即可。
免费试喝：加微信 nkk3296 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信
相关文章
