最近有朋友反映，喝了陈皮以后陈皮肚子咕噜响还出现了放屁行为，所以比较担心，但其实对于吃陈皮所导致的这一点，是正常的我们不用过多的担忧。 吃了...
陈皮雪梨果，润肺又养颜！
陈皮搭配
2022年03月01日 17:27 753
陈皮的功效
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陈皮能够制作出各种各样的养生美食，已经不是什么稀奇的事情了，那么既能润肺又能养颜的陈皮美食你知道多少呢？今天小编就为大家推荐一款陈皮美食——陈皮雪梨果，润肺又养颜，吃了还想吃。
陈皮雪梨果的具体制作方法
材料：新会陈皮5克、雪梨1个、里脊肉40g、虾仁40g、西葫芦40g，香菇10g、香菜杆6小根、
调味：蚝油、土豆粉50g、澄粉50g、开水100ml、食用油、鸡蛋、面包糠、生粉、盐、白胡椒
做法：
1、首先将陈皮提前切成细丝然后用温水泡，将雪梨用榨汁机加水打成汁备用；
2、陈皮、里脊肉、虾仁、香菇、西葫芦分别切粒，里脊肉加少许盐、白胡椒粉、水淀粉（生粉+水）和食用油拌匀；
2、热锅起油，先将里脊肉、虾仁滑炒，再加西葫芦和香菇翻炒。
3、然后加适量盐、白胡椒和蚝油调味，最后加水淀粉勾芡，馅料就做好了。
4、将土豆粉、澄粉和少许盐混合，倒入雪梨汁拌匀，加适量食用油揉搓成团，再包上保鲜膜，醒发片刻。
5、将面团分割成25g的小剂子，用擀面杖稍稍压平。包入一大勺馅料，捏成雪梨状，依次裹上鸡蛋液和面包糠。
6、放置空气炸锅，表皮金黄微焦后取出。用牙签在尖顶戳一小洞，插入香菜杆，外层撒上一层陈皮粉，雪梨果就完成了。
陈皮雪梨果的营养价值
陈皮雪梨果具有润肺止咳、理气化痰的作用，对于慢性咽炎或者季节变化以后出现的咽喉不舒、咽干咳嗽甚至咳少量痰涎都有比较好的效果。对一些慢性支气管炎、慢性肺炎，随季节变化出现一些急性发作的病人也会有一定缓解效果。
陈皮雪梨果是一味传统的中药药膳，其中陈皮具有理气、健脾胃、燥湿化痰、止咳的作用，而雪梨是常用的中医食疗药膳，具有润肺、止咳、醒酒、解毒的功效。在使用过程中也可以酌情加入冰糖，提升药膳口感，加大润肺利咽的力度。
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标签： 陈皮怎么吃
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