被虫蛀的陈皮需要扔掉吗？

陈皮问答 2022年03月11日 11:56 734 陈皮的作用

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陈皮是日常生活中常见的中药材，除了入药之外，陈皮还可以用来泡茶、煮粥、煲汤等等，陈皮的食用方法十分的广泛，而且还具有养生保健的功效，所以很多人都会在家保存或多或少的陈皮。

陈皮的保存对于环境的要求是比较高的，在潮湿的天气如果没有做好防潮的措施，陈皮是很容易生虫的，但是有一些新手对于陈皮并不同了解，所以就将生虫的陈皮扔掉了。

被虫蛀的陈皮需要扔掉吗？

陈皮被虫蛀是很常见的事情，在保存陈皮期间，陈皮很容易被虫蛀，但是生虫的陈皮是否需要被扔掉还是需要视情况而定的，如果是轻微虫蛀的陈皮是不需要扔掉的，经过处理之后还是可以合理的保存和食用的，但是如果是严重虫蛀的陈皮，那么就需要扔掉处理。

轻微虫蛀的陈皮要如何进行处理？

首先我们需要来了解一下什么样的陈皮是轻微虫蛀的陈皮，一般轻微虫蛀的陈皮整体较完好，内囊仅有数处细小的虫蛀点，零星分布，这时的陈皮经过处理之后是可以继续保存和食用的。

轻微虫蛀的陈皮可以用干净的刷子将陈皮虫蛀的地方刷子干净，将其放置在太阳下面进行晒制，经过处理和晒制后的陈皮其表面的虫卵已经被杀死，不会影响陈皮的价值。

在处理虫蛀的陈皮时我们还需要注意，首次在刷拭陈皮之前要将保存陈皮的容器清理干净，或者是再找一个干净的容器，然后在处理完陈皮之后要将被虫蛀的陈皮和没有虫蛀的陈皮分开保存，这样可以防止陈皮出现二次虫蛀，也可以使陈皮更好的进行陈化。

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