老陈皮是一种具有丰富药用价值的中药材，只有经过长时间的陈化，陈皮的气味和药性才会逐渐增强，一般认为，存放十年以上的陈皮可被称为老陈皮。喝老陈皮对身体的...
2024-04-12 50 老陈皮
“老陈皮”未必适合人人选购？
陈皮问答
2022年03月11日 11:55 671
陈皮的作用
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陈皮关键就是在于一个“陈”字，陈皮往往以陈为好，以陈为佳，具有陈久者良的特点，年份越高的陈皮其价值就越高，还具有“千年人参，百年陈皮”的说法，所以说老陈皮就越来越受人们的欢迎。
老陈皮是高年份的陈皮，经过了长时间的沉淀，其药性已经趋于稳定，具有很高的药用价值和收藏价值，可以称得上是“古董”，但是并不是人人都适合选购老陈皮的。
为什么老陈皮不适合人人选购？
从储存难度上看
陈皮对于保存的环境要求是比较高的，而且保存陈皮是需要掌握一定的知识和技巧的，还需要花费大量的时间和精力，需要小心翼翼的进行维护，而且还需要定期的进行检查。老陈皮如果保存不好的话，那么就会发霉、虫蛀、烧皮，发生这样的情况是会影响老陈皮的价值，而且严重的话老陈皮会变成“废品”，会使钱财受损。
从性价比而言
年份越高的陈皮，尤其是新会陈皮其价格会越高，新会陈皮的价值随年份增长而提升，已经是普遍共识了。因此一般来说，同样的预算，购买低年份的陈皮分量要比高年份陈皮多。老陈皮的性价比比较的高，如果购买回去没有保存得当的话，那么损失会惨重。
从稀缺程度上看
年份越高的陈皮在市场上越是稀缺，而且价格也是十分的高昂，所以说很多不法商户会扰乱市场，有很多商户会用低年份的陈皮做旧来冒充高年份的陈皮，如果没有掌握一定的辨别方法很容易上当受骗，需要仔细辨别谨慎选择，所以说老陈皮的水很深。
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