陈皮是一种药食同源的中药材,广受人们喜爱,具有独特的香气和温和的口感,很适合养生保健。那化痰是老陈皮好还是新陈皮好?下面具体分析。化痰是老陈皮好还是新...
“老陈皮”未必适合人人选购?
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陈皮关键就是在于一个“陈”字,陈皮往往以陈为好,以陈为佳,具有陈久者良的特点,年份越高的陈皮其价值就越高,还具有“千年人参,百年陈皮”的说法,所以说老陈皮就越来越受人们的欢迎。
老陈皮是高年份的陈皮,经过了长时间的沉淀,其药性已经趋于稳定,具有很高的药用价值和收藏价值,可以称得上是“古董”,但是并不是人人都适合选购老陈皮的。
为什么老陈皮不适合人人选购?
从储存难度上看
陈皮对于保存的环境要求是比较高的,而且保存陈皮是需要掌握一定的知识和技巧的,还需要花费大量的时间和精力,需要小心翼翼的进行维护,而且还需要定期的进行检查。老陈皮如果保存不好的话,那么就会发霉、虫蛀、烧皮,发生这样的情况是会影响老陈皮的价值,而且严重的话老陈皮会变成“废品”,会使钱财受损。
从性价比而言
年份越高的陈皮,尤其是新会陈皮其价格会越高,新会陈皮的价值随年份增长而提升,已经是普遍共识了。因此一般来说,同样的预算,购买低年份的陈皮分量要比高年份陈皮多。老陈皮的性价比比较的高,如果购买回去没有保存得当的话,那么损失会惨重。
从稀缺程度上看
年份越高的陈皮在市场上越是稀缺,而且价格也是十分的高昂,所以说很多不法商户会扰乱市场,有很多商户会用低年份的陈皮做旧来冒充高年份的陈皮,如果没有掌握一定的辨别方法很容易上当受骗,需要仔细辨别谨慎选择,所以说老陈皮的水很深。
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