陈皮放了十年还可以吃吗？

陈皮年份 2022年03月14日 11:47 1268 陈皮的作用

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在日常生活中我们所购买的食物都会有保质期，但是有一些食物是越陈越好，比如白酒会越陈越醇香，而陈皮作为一味中药材，也是越陈越好，但是陈皮的外包装袋上也有保质期，放了十年还可以吃吗？

陈皮放了十年还可以吃吗？

陈皮具有陈久者良的特点，如果没有发生变质的话，是可以一直的保存下来的。虽然陈皮可以长时间的存放，但是陈皮放了十年是否能吃，需要看陈皮有没有变质，比如发霉或者是虫蛀，如果陈皮发霉和虫蛀严重的话，那么是不可以食用的，如果没有发生变质是可以继续食用的。

陈皮存放的时间越长其药用价值和收藏价值就会越高，经过长久的保存其药性也会趋于稳定，内含的挥发油会减少，不会对人体造成辞职，而且含有的黄酮类、生物碱、果胶等成分会逐渐增多，味道会变得更加醇香，药效也会越好。

十年陈皮的抗凝血功能非常强，有利于心血管的健康，可以预防高血脂、高血压的产生，而且还能够预防动脉硬化，此外，还可以治疗心血管疾病，能够降血脂，而且常常服食会让静脉血栓患病率显著降低。

十年的陈皮还可以促进消化、止咳化痰，对于肠胃和呼吸系统有很好的保存作用，而且还有利于泌尿系统的健康，具有杀菌消炎的功效，还可以使尿量减少，能够治疗尿频、尿急、尿不尽等疾病，而且还可以治疗泌尿系统感染，用十年陈皮煮水喝就能让病症显著缓解，具有诸多的作用和功效。

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