说到新会陈皮我们都会强调,新会陈皮的品种和产区虽然重要,但更重要的是它的保存和收藏陈化。只要陈化的好,二线三线产区的陈皮也不会比核心产区差。那么,新会...
胶框储存陈皮有哪些好处?
陈皮问答
2022年03月26日 15:56 567
陈皮的作用
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陈皮是一味很珍贵的食药材,在我们日常生活中也经常见到陈皮,可以用陈皮来泡茶、煲汤、煮粥、炖肉等等。陈皮不仅食用方法有很多,而且陈皮还具有陈久者良的特点,是可以越陈越佳的。
在我们的日常生活中,保存陈皮的容器是有很多的,比如纸箱、麻袋、胶袋、玻璃瓶等等,这些都是常见的保存容器,用来保存陈皮都是比较好的,有不同的好处。
胶框储存陈皮有哪些好处?
胶框也是很常见的保存容器,经常用来存放一些蔬菜和水果,不过一般的中药材不会用胶框来保存,而陈皮和其它的中药材是有所不同的,胶框是可以用来保存陈皮的,还具有很多的好处。
透气性好
低年份的陈皮一般含有的水分比较多,而且糖分含量也高,所以说需要和空气进行接触,吸收氧气,可以有利于陈皮含有的水分散发均匀,会有利于陈皮的保存,而且还可以加快陈皮的陈化。
保持陈皮的完整性
陈皮在保存的过程中是很容易碎裂的,尤其是高年份的陈皮质地比较的轻薄,断裂的几率会更大一些,断裂的陈皮是不会影响食用的,但是会影响陈皮的价值,尤其是新会陈皮,完整的三瓣状新会陈皮价值会更高一些。
用胶框保存陈皮存放过程中新皮不容易断裂,能够有效保持新皮的完整性,降低损耗率,而且胶框可以层层垒起,能够增加新皮的存放容量,是有很多的好处的,可以使陈皮越陈越珍贵。
有利于观察陈皮的状态
在保存陈皮的过程中陈皮是很容易发霉、虫蛀、烧皮的,这些情况都会影响陈皮的陈化,而胶框是非密封的,可以用利于观察陈皮的状态以及变化的过程,如果有特殊的情况可以及时的发现并进行处理。
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