陈皮可以降火吗

陈皮问答 2022年09月29日 16:06 586 陈皮养之家

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在很多人的认知里，新会陈皮就是橘子皮，橘子皮在很多人的固有认知里是可以去火的，这也就把陈皮和橘子皮划伤了等号，是不是新会陈皮也可以降火。

其实把橘子皮跟陈皮划等号是不对的，并不是所有的橘子皮晒干都是新会陈皮，新会陈皮必须要是新会的茶枝柑，结出的柑果皮，晒干并且存放时间超过三年才能够称之为新会陈皮，而普通的橘子皮晒干也只能说干橘子皮。

陈皮可以降火吗

橘子皮败火是因为橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，这些物质是能清火的。

中医认为，陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，属于温性中药材，而部分喉咙疼痛患者是由于嗓子上火、发炎所致的，陈皮有助火生炎的副作用，喉咙疼痛患者食用陈皮不仅没有润喉作用，反而还会增加体内的火热之气，加重喉咙的疼痛感，不利于病情的恢复。所以，不建议喉咙疼痛患者食用陈皮。

指望陈皮去火是不行的，很多种情况下陈皮如果用的不对反而会导致火气更大，所以大家使用陈皮之前还是尽量了解一下自身情况适不适合使用陈皮。也千万不要想当然的把新会陈皮和橘子皮的功效画个等号哦。

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新会陈皮的鉴定方法