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陈皮多少年的性价比高

陈皮问答 2022年09月29日 16:09 529 陈皮养之家

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在日常的咨询中小红最经常见到的就是来问小红,买多少年陈皮才最好的皮友们,其实小红很清楚大家是想选到最适合的最有性价比的陈皮,今天小红就给大家分析一下陈皮多少年的性价比高。

其实挑选陈皮的性价比要看皮友们买陈皮的初衷是什么,今天红就给大家各个角度分析一下。

1.泡饮

新会陈皮用于日常饮用,小红推荐购买5年~8年的大红皮,为什么说是大红皮呢其实原因是因为,青皮和二红相对于大红皮,口感方面前者都比不上后者,大红皮也是三种皮中喝起来最醇香回甘的,5~8年的陈皮相对于三年陈皮,更多加了几年的时光陈化,少去了三年的苦涩。

2.制作膳食

很多皮友喜欢拿陈皮和各种膳食搭配,做出陈皮膳食例如陈皮煲汤,陈皮红豆沙等等,这种情况下选用陈皮的时候就可以选用三年的陈皮,一方面三年陈皮相对于年份高的陈皮价格更便宜,另一方面用起来也不心疼。

陈皮多少年的性价比高

3.收藏

陈皮的升值空间是有目共睹的,很多人买新会陈皮的目的也不是为了吃而是收藏,,对于收藏陈皮,小红的建议是两个极端,要么买十年起步的,这样年份保存越久,越值钱,因为前十年垫下的基础,陈皮性质基本稳定,一两年才需要翻晒一两次,打理起来不费心。要么第二个选择就是直接购买新会柑皮,完全自己打理,这样投入成本低,风险相对来说更小,但是更考验对于陈皮存储翻晒的功夫。

买陈皮要根据自己的实际需求,选择最适合自己的,就像因地制宜对症下药一样,不能说单纯的买来制作膳食,就选用20年陈皮,这样未免有暴殄天物那味了。

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标签: 挑选陈皮

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