萝卜陈皮水的作用有哪些呢?萝卜作为我们日常中常用的菜品,很多人都忽略了它的养生作用,其实萝卜是很好的食疗佳品。而陈皮不仅仅是很好的中药材,也是不错的烹...
怎样泡陈皮效果好
陈皮食补
2024年01月29日 10:37 977
陈皮养之家
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怎样泡陈皮效果好呢?陈皮的冲泡方法有很多,但就是用哪种方法冲泡的效果最好,有一些朋友还是比较关注的。下面我们就来了解一下,陈皮的几种冲泡方法。
怎样泡陈皮效果好
1、煮茶法
将陈皮洗干净直接放入冷水中煮沸1-2分钟,煮开后焗3~5分钟,即可品饮。并且应该尽快将陈皮茶倒出,切勿继续浸泡陈皮,陈皮味属辛、苦,浸泡时间过长,会产生苦涩味,影响口感。
2、泡茶法
1、选皮:选择年份陈皮,5年以上,越陈越好,根据喝茶人数多少把陈皮撕成小片或整个一片三瓣,放入茶壶。
2、煮水:将泡茶水煮沸(泉水更佳)。
3、泡茶:
第一泡:先用沸开水泡洗30秒,然后将茶汤浸泡茶具,让陈皮的芳香浸透到茶杯之中,品杯,摆龙门阵。
第二泡:再沸开水泡洗10秒,茶汤点洗茶具,龙门跑马。
第三泡:用沸开水冲泡陈皮约2分钟
4、开茶:
启壶:把已泡好茶的壶盖打开;
过堂:将泡好的茶倒入另一盛茶器皿中;
请茶:低斟杯中,敬请客人品茶。
观色:年份越长的新会陈皮,茶汤色越是黄红色或枣红色;年份越短的,茶
闻香:年份越长的新会陈皮,茶味越香醇;年份越短的,茶味略带果青痹味。
品味:年份越长的新会陈皮,口感越是甘香、醇厚;年份越短的,口感越是果酸甜重,略带辛辣。
怎样泡陈皮效果好,以上两种方法泡陈皮效果都非常好。如果你也喜欢陈皮,那么不妨来试一试吧。
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