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萝卜陈皮水的作用有哪些

陈皮搭配 2024年01月30日 10:58 1478 陈皮养之家

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萝卜陈皮水的作用有哪些呢?萝卜作为我们日常中常用的菜品,很多人都忽略了它的养生作用,其实萝卜是很好的食疗佳品。而陈皮不仅仅是很好的中药材,也是不错的烹饪用料和食疗佳品。

萝卜陈皮水的作用有哪些

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我们先说萝卜,萝卜具有下气宽中、消食化积、润肺化痰、止血的功效。可以治疗肺热咳嗽、痰多,便秘、吐血、腹胀、食滞、消化不良、大小便不通畅等。

而陈皮作为一种很好的中药材,它性温,味辛、苦,能入脾经、胃经、肺经,具有理气、健脾、和胃、燥湿、化痰的功效。

把萝卜和陈皮组合在一起,可以起到化痰止咳、健牌和胃、理气消胀的作用;而且这两位大侠,组合在一起非常互补,萝卜性凉、偏润,陈皮性温、偏燥,它俩组合萝卜淢缓了陈皮的温繅,陈皮调和萝卜的凉润,使得萝卜陈皮水变得中性平和。

萝卜陈皮水的制作方法

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1、选白萝卜半个,去掉茎叶,洗干净。将萝卜切成片,或者切成块都行,不要去皮;

2、新会陈皮洗净切丝备用;

3、用铁锅,放入冷水,将冷水烧沸后,放入切好的萝卜和新会陈皮。(注意,不要把水放得太多,一般要放4碗水左右,最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。)

4、用沸水煮15分种以上,煮的时候可以什么都不用放,就用白水煮就可以。

5、煮好以后,等水稍凉后,可以根据口味加入适量冰糖,盛起来,主要是喝煮出来的汤水。萝卜也能吃。

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