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用哪一种陈皮泡水好

陈皮食补 2024年01月29日 10:57 1595 陈皮养之家

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用哪一种陈皮泡水好呢?关于这个问题,不同的人有不同的看法,比如有的朋友觉得只要是陈皮都差不多,而有的朋友则认为,新会陈皮泡水最好,也有人觉得泡水喝就一定要高年份的新会陈皮,究竟哪种说法更正确呢?

用哪一种陈皮泡水好

1、从陈皮品种对比

陈皮的品种有很多,比如新会陈皮,四川陈皮、福建陈皮等等。

如果是拿来泡水喝的话,最重要的是要看两点,一是口感要好,二是功效要好。结合这两点看的话,新会陈皮无疑是最好的。

因为新会陈皮是用新会的茶枝柑皮制作而成,糖分含量高,所以口感相比其他陈皮更好,而其内部的营养物质种类多达24种,也比其他陈皮含量都要高。

所以,从品种方面来说,新会陈皮泡水喝是最好的。

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2、从陈皮年份对比

陈皮都是要经过陈化的,陈化的年份越高,功效越强,口感也越好。通常3年的陈皮带有苦味和酸味,而5年以上带有柑香味,10年以上的陈皮苦味和酸味基本上就感觉不到了。

所以,陈皮泡水喝的话,建议选择5年以上的,性价比最好的是10~15年的陈皮,超过15年的陈皮不建议选择,因为价格比较高,性价比比较低。

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3、从陈皮采摘时间对比

陈皮采摘时间不同,分为青皮、二红皮、大红皮三种。如果泡水喝的话,口感最好的是大红皮,但如果自己想要保存收藏的话,二红皮会更好一些。青皮通常不会单独泡水喝,可以与普洱茶搭配制作小青柑,口感独特,功效也好,有这方面需求的话,选择小青柑也是不错的。

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用哪一种陈皮泡水好呢,通过上面的内容我们了解到,陈皮的种类有很多,究竟哪种泡水最好,需要看具体的情况。更多关于陈皮的知识大家可以添加文章下面的微信号详细了解。

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标签: 陈皮泡什么好

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