银耳陈皮汤的功效

银耳是秋冬不可必备的养生好物，干燥的秋天来一杯秋梨银耳羹，冬天来一杯暖暖的牛奶燕窝炖银耳都是非常不错的选择。

但是在大多数人眼里银耳都是一种食材，有句话说得很好：外行吃燕窝，内行吃银耳！这句话其实就是对银耳的极大认可，很多人不知道银耳的作用，自古以来是女人滋补的上上佳品，有补气补血，美容养颜之功，对皮肤自然是非常好的。

而陈皮，我们之前也说了，陈皮中含有的维生素C和茶多酚，能够消除自由基，美白皮肤，这种情况下，用银耳和陈皮搭配在一起会有什么样的功效呢？

在广东等地，经常有人喜欢炖糖水，特别是在入秋后，天气干燥，容易喉咙肿痛，人们每天炖一炖糖水，饮用能够滋阴润肺，这个糖水可不是北方理解的白糖，所制作的水，而是不同材料组合在一起制作的一种汤羹，陈皮和银耳就可以搭配制作糖水。

银耳是真菌类食物，经常食用陈皮银耳汤，具有补脾开胃，滋阴润肺，益气清肠，增强身体免疫力的功效。对于身体，有利于肝脏解毒，清热健胃，美容养颜，祛斑的作用，所以经常食用银耳汤，银耳和陈皮搭配具有保护肝功能，促进肝脏解毒的能力，针对慢性支气管炎以及肺源性心脏病的患者，有一定的治疗作用。同时，对于身体具有补脾、开胃、安神、健胃、补脑、养阴、清热的功效。

陈皮银耳汤制作时需要注意什么？

银耳属于干货，所以使用前需要泡发，这样煮的时候才能够出胶质，利于美容养颜，而陈皮因为存放多年的缘故，外表有很多陈化碎屑，也需要进行洗皮，银耳和陈皮搭配，可以外加蜂蜜或冰糖调味，也可加入其它美容养颜的食材，例如，藤椒，花胶之类的养顔好物，陈皮银耳汤，女性使用效果非常好，不仅滋阴润肺，美容养颜，还能够，改善身体各个方面的健康情况，再合适不过了。

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