陈皮不仅是可以药食同源,还可以制作成零食陈皮制作而成的零食非常多,比如蜜糖果酱什么的都可以制作,而陈皮糖就是日常生活中经常能够见到的一种,陈皮制作的糖...
2023-06-02 764 陈皮糖
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陈皮糖,相信大家都不陌生,小学门口经常会有售卖成品软糖或者是橙皮制成的陈皮丹,这种都是陈皮糖类型的零食,但是同时又具有陈皮的一定效果。
所以一部分家里有陈皮的人,就想要自己用陈皮制作陈皮糖,那么自己在家用陈皮制作陈皮糖可行吗?
其实陈皮糖或者是陈皮软糖都可以自己在家制作制作的方法也非常简单,下面小编就,给大家分享一下制作方法。
陈皮软糖的制作方法
陈皮软糖制作起来非常简单,我们只需要将陈皮放在一定量的水中熬煮一会儿,带水中充满陈皮味道,之后将陈皮捞出,捞出之后的陈皮,不要丢弃,并且继续熬煮陈皮水再熬煮的陈皮水中放入一定量的吉利丁片,吉利丁片放多了,就会呈现出软糖状态,放少了就是我们所见到的果冻,朋友们可以根据自己的喜好添加。
在吉利丁片融化之后,我们可以在陈皮水中添加一些陈皮粉,这些陈皮粉往往不是正常产品磨的粉,而是一些食品添加剂的粉末,具有陈皮的味道,酸酸甜甜的,这一部是为了丰富口感。
带到所有的物品都放入之后搅拌一下,陈皮水将水中放入一定量的绵白糖或者是冰糖,拿出准备好的糖果模具将陈皮溶液倒入模具中,放入冰箱冷藏两个小时,拿出就是我们所见到的陈皮糖。
这个陈皮软糖可以让家中的小孩食用,并且效果非常好,自己制作的添加剂也不会放很多种,同时又兼备陈皮中药的一定药效,还综合了陈皮的一部分口感,让一些难以接受的小孩儿有了接受度。
陈皮丹的制作方法小编在以往的文章中也有写到过感兴趣的朋友,可以在网站中搜索陈皮丹及能够看到陈皮丹,制作方法步骤。
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