陈皮在家怎样打粉

陈皮食补 2023年02月20日 09:19 393 陈皮的作用

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购买陈皮的时候，我们会发现陈皮售卖的时候有很多种形态，例如陈皮片，陈皮丝和陈皮粉，而通常比较多见的就是陈皮片和陈皮丝，但是一些养生食物，他们制作的时候又需要用到陈皮粉市面上直接买来的陈皮粉，我们无法鉴别其真假，这种情况下，我们自己在家如何制作陈皮粉呢?

其实如果在家给陈皮打粉是非常简单的，我们只需要拿家里直接买好的陈皮打粉，直接买好的陈皮比市面上直接买陈皮粉要好许多，我们直接购买陈皮再打粉可以事先观察陈皮的品质好坏，以及是否是高年份的陈，但是我们购买陈皮粉的话，这些就全部无从鉴别。

陈皮在家怎样打粉

自己在家打陈皮粉的话，我们建议是使用破壁机，因为破壁机不仅能够保留陈皮的效果，同时也不会，损失大批量陈皮中的物质，我们如果用传统的方法去碾陈皮粉的话，那么很多陈皮的油脂，还有陈皮油包中的内容物全部都会被石臼所吸收，而且传统的方法比较耗费精力，所以我们可以用破壁机的方式，如果家中没有破壁机，可以用粉碎机，这两者都是可以的。

建议大家如果需要陈皮粉的话，都按照以上的方法进行操作，自己在家制作陈皮粉，不要图方便，直接从外面购买，这样风险过于大，甚至你都不知道买到的陈皮粉是不是真正的陈皮粉。

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标签：陈皮养生陈皮粉