黄精陈皮粥的做法

陈皮食补 2021年03月30日 11:50 1129 陈皮的作用

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黄精陈皮粥，由黄精、陈皮和大米一同熬煮而成，黄精具有润肺、滋阴补脾的功用，对改善肾功能、抗结核有较好的效果，陈皮有清热下火，促进食欲的作用，此粥中老年人多食可有效预防动脉硬化。

黄精陈皮粥的做法

　　营养价值：

粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素

　　食疗功效：

健脾益肾、养心安神

　　适宜人群：

适宜高血压、心肌缺血、冠心病、动脉硬化者食用

　　禁忌人群：

脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者不宜食用

　　黄精陈皮粥所需材料

主要食材：黄精 ( 5克 )陈皮 ( 4克 )辅助佐料、大米 ( 100克 )白糖 ( 8克 )

1、黄精洗净；陈皮洗净，浸泡发透后切成细丝；大米泡发洗净。

2、锅置火上，注入适量清水后，放入大米，用大火煮至米粒完全绽开。

3、放入黄精、陈皮，用小火熬至粥成闻见香味时，放入白糖调味即可。

　　黄精陈皮粥的功效与作用

1、黄精有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。

2、陈皮有理气健脾，燥湿化痰之功，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

3、黄精陈皮粥具有补润心肺，强壮筋骨，健脾益肾、养心安神的功效。

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