银耳陈皮汤的功效有哪些呢？陈皮煲汤既有营养又好喝，是很多人都会使用的陈皮食用方法，而且陈皮煲汤的搭配方法更是多种多样，比如陈皮和银耳搭配后的银耳陈皮汤...
2024-01-29 2980 陈皮汤
百搭陈皮煲汤有奇效
陈皮食补
2021年01月25日 14:18 909
陈皮的功效
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陈皮在我国的药用史占据一席之地，它自古以来就是人们喜爱的养生保健药，放置的时间久，它的药效越强。陈皮既是方剂重要组成部分，又是烹饪提味的重要材料。冬天天冷干燥，适宜喝汤滋补。今天就介绍两款陈皮汤，好喝又有奇效。
陈皮冬瓜老鸭汤
食材：陈皮10克、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。
做法：
1、把老鸭去脏杂、尾部，切块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片。
2、把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食。
功效：健脾开胃，滋阴、清肺、祛湿。
双参陈皮益气汤
食材：猪瘦肉80克，红参10克，西洋参、陈皮各12克。
做法：
1. 猪瘦肉洗净，切粒状；红参、西洋漂洗；陈皮浸泡。
2. 一起下炖盅，加入清水450毫升，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下适量盐，为1人1日分2次进饮。
功效：养心安神、理气健脾。
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标签： 陈皮汤
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