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南北地区在春季的时候该如何保存陈皮

陈皮作用 2021年06月04日 14:02 20 陈皮的作用

hha487(长按微信号复制)

  虽然说到了春季,万物都开始复苏了,因为南北有着气候的差别,在储存陈皮这件事情上也会有一定的差别的。北方天气常年干燥,这也是晾晒陈皮的唯一好的条件;而南方则是沿海城市居多,所以南方的天气多以湿润潮湿为主,因此太适合晾晒陈皮。那么南北地区在春季的时候该如何保存陈皮呢?下面我们就一起来了解一下吧。


南北地区在春季的时候该如何保存陈皮


  南方春季如何储存新会陈皮


  南方的春天是属于比较潮湿的季节,沿海地区的湿度会比内陆多,一般来说,在南方出现闷热天气时湿度会达到70%到80%甚至更高,而这样的湿度和高温,特别容易引发新会陈皮的虫蛀和发霉。特别是广东地区,每年的2-4月份“回南天”气候,对新会陈皮的储存非常不友好。


  这时候南方的朋友就需要注意用湿度计判断陈化储存空间的湿度。如果是家里储存新会陈皮的朋友,最好密封存放新会陈皮。还要趁着天空放晴的日子,对新会陈皮进行翻晒。翻晒时最好是把新会陈皮的内囊朝上,让阳光直接照射内囊橘白部分,杀灭霉菌和虫卵等。翻晒后等新会陈皮的温度恢复正常,需要继续密封收藏,以免再次吸潮。


  北方春季如何储存新会陈皮


  北方的天气会相对比较干燥,但只要北方地区下一场大雨,北方地区的空气相对湿度就会猛升至90%-99%,连续下两三天的雨,你的新会陈皮可能就会出现含水量高的情况,容易导致新会陈皮过于潮湿而发霉。


  还有就是有些北方朋友喜欢把新会陈皮放在供暖的房间,这样其实是错误的行为,因为一旦等春天暖气停止供暖的时候,新会陈皮会快速冷却并恢复吸潮特性,其受潮的速度比平时快,加上春天湿度的上升,就会非常容易受潮发霉!


  北方在春天储存新会陈皮需要避开“暖气”,以及尽量不要把新会陈皮放在有暖气的地方储存陈化。北方春季相对干燥,在确保新会陈皮含水量不会过高的情况下,可以稍微打开装存新会陈皮容器的口,让其吸收补充湿度,让其更好的陈化。


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