陈皮的翻晒和陈化在新会陈皮的整个制作过程中都非常重要，翻晒陈皮的时候也有许多的讲究，不知道大家有没有发现，一般在晒新会陈皮的时候，晒的新会陈皮一般都是...
陈皮表面有疤痕是什么情况
陈皮问答
2022年05月13日 16:02 669
陈皮养之家
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家中常备新会陈皮的伙伴，一定经常会使用陈皮泡茶、做菜。
大多数情况下，我们都会比较关心陈皮有没有发霉、虫蛀，但也有一些朋友在购买陈皮时会觉得陈皮上有一些疤痕不太美观。
为什么有一些新会陈皮上，会有深浅不一的疤痕呢？
你是否也会嫌弃陈皮上的疤痕呢？这个疤痕究竟又是如何形成的呢？
新会陈皮表面存在疤痕，其实主要是由于新会柑种植导热地理位置造成的。
为什么有一些新会陈皮上，会有深浅不一的疤痕呢？
新会的地理位置比较特殊，位于在珠三角洲北部，属于亚热带季风气候，常常会有强台风、大暴雨、龙舟水等灾害性天气。
正如最近袭击新会的台风天气，台风带来的暴雨容易让柑果表面刮擦受损，愈合之后便会留下疤痕。
不少茶友担心，台风早晨的疤痕会影响陈皮的品质，但这些轻微的疤痕，其实并不会影响陈皮的陈化和食用。
所以如果大家在选购新会陈皮时，并不用太过于执着于其美观程度，按照个人需求购买即可！
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标签： 陈皮的储存
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