陈皮和青皮之间有什么区别

陈皮功效 2021年06月25日 16:13 1114 陈皮的作用

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陈皮是我们生活中常见的食材，具有很好的药用价值，具有一定的消化，祛痰止咳的功效。有的人认为青皮也有此功效，为什么我不选择青皮呢？那么陈皮和青皮之间有什么区别呢？下面我们就来了解一下吧。

陈皮和青皮之间有什么区别

　　陈皮和青皮有什么区别

陈皮与青皮之间有着千丝万缕的关系，两者尽管都是橘子皮做成的，起效果的成分都是皮中的挥发油，可是两者也有不同。首先，青皮的质料是五到六月份搜集橘子树上自己坠落的未老练的果实，晾干之后便是俗称的个青皮，青皮性微温，滋味辛而苦，而七到八月份搜集的未老练的果实切成四瓣去除果肉，晾干之后便是我们俗称的四花青皮了。青皮的效果可以说主要是疏肝破气，促进消化以及化解胸口胀痛，去疝气，化乳核乳痈等等，具有多种摄生，医治方面的功能。

陈皮比较青皮，则是选用老练橘子的果实皮，晾干或许阴干几年制造而成，比较青皮，其成效较为缓和，性微温，滋味辛而苦，在调度身体气血工作方面则能照料得更为全面，效果主要是调度气血工作，祛湿化痰解咳，是一种更为温文的保养品，常用于医治胸口气胀，胃口欠好，厌恶犯呕等症状，所以陈皮也是一种效果非常好的摄生用品。

所以，青皮和陈皮尽管都是用橘子皮制造而成，可是两者的效果以及成效方面有所不同，陈皮比较弛缓，效果比较温文，而青皮则药效更为猛烈，更加倾向于肝胆，疏通效果更好，两者不可以相互代用，挑选青皮陈皮，中医以为两者可以一同服用，它们的促进气血流转的效果则会更加明显，所以两者配合应用效果会更好。

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