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正宗的新会小青柑里是生普还是熟普

陈皮问答 2021年08月13日 16:52 691 陈皮的功效

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现在随着人们养生意识的崛起,很多人开始购买一些养生保健效果的药材来辅助自己达到养生的目的。而这时候小青柑出现在了大众的视线里。小青柑普洱茶叶品质纯粹,结合了清醇的清香和普洱茶醇正香滑之味,受到不少茶友们的喜欢,就连新茶友们第一次喝到小青柑也觉得倍感舒适。那么,小青柑普洱茶是熟普吗?正宗的新会小青柑里是生普还是熟普?

正宗的新会小青柑里是生普还是熟普

首先,小青柑可以填入的茶有很多,有白茶、红茶、普洱茶等,今天我们就拿小青柑普洱茶来讲一下。小青柑普洱茶,小青柑是陈皮普洱茶的简称,归属于普洱茶中的一种,同时普洱茶也归属于黑茶。

小青柑普洱茶加工工艺非常复杂,因此小青柑普洱茶较为宝贵。在柑果并未成熟期的那时候,在7-9月份的时候将小青柑採摘出来,此刻的小青柑沒有彻底成熟期,保存着酸涩的味儿,药用价值较高。经过筛选洗净后,将普洱茶封堵在小青柑中,让二者结合,再历经半生晒等工艺流程,让小青柑的外果皮与普洱茶熟茶相互之间融合。

首先,普洱茶分生茶和熟茶,若是在柑果中嵌入生普,好似一山有二虎,它们必有一番争斗。这样一来,小青柑、普洱的内含物质会出现一方掩盖另一方特性的情况,使小青柑茶汤水的味道呈现出分离之感。而只有历经长期陈化,受过沧桑岁月洗礼的熟普,包容性更强,厚重感更足,有能力调和小青柑的傲气,在滋味上使柑与茶达到平衡,才能同时展现出柑果的清幽香气,以及熟普的醇厚、回味甘甜。

总之,熟普,以醇滑的口感著称,在滋味上不偏不倚,与陈皮搭配相得益彰更是市场的不二的主流。所以,小青柑配合熟普洱的味道最为适口。

另外,小青柑选用的普洱熟茶也是很有讲究的。选择熟普,一定不能以当年新做的茶作为原料。新茶,因为还带有渥堆遗留下来的堆味,用新茶来制作柑普茶,则会影响小青柑普洱茶的整体口感。所以一颗正宗的小青柑普洱茶,通常是新会小青柑+至少陈化3年以上的云南宫廷熟普洱。

经过以上的介绍,想必大家都清楚了小青柑用的都是熟普了。

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标签: 陈皮普洱茶 陈皮搭配普洱

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