怎么区分新会陈皮和其他陈皮

陈皮问答 2021年08月17日 17:27 799 陈皮养之家

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怎么区分新会陈皮和其他陈皮？陈皮的种类比较多，但大体分为新会陈皮和其他陈皮，新会陈皮功效强价格高，经常会有无良商人用其他陈皮假冒新会陈皮，因此我们一定要学会区分新会陈皮和其他陈皮。

怎么区分新会陈皮和其他陈皮 1

新会陈皮只能用新会地区生长的茶枝柑的皮制作而成，其他陈皮则种类非常多，比如四川大红橘、福建蜜橘等等。

用普通的橘子皮和柑皮制作的陈皮，统统被称为普通陈皮，用以和新会陈皮进行区分。

怎么区分新会陈皮和其他陈皮 2

普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地。

新会陈皮作为广东省的道地药材，主要产于广东江门新会。

怎么区分新会陈皮和其他陈皮 3

新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于外地陈皮。化学成分高达41种，；而其它地区陈皮挥发油种类只有10种甚至更少，与新会陈皮相比，其药用和食用价值较低。

怎么区分新会陈皮和其他陈皮 4

新会陈皮与陈皮挥发油的成分有明显差异。与普通陈皮的成份含量比较，新会陈皮中挥发油的含量更高，所含的化学成分更多，含柠檬烯等药理活性较强的成分，具有镇咳、祛痰、抗菌等重要作用。

怎么区分新会陈皮和其他陈皮 5

陈皮常用于理气，功效与应用随着实践与认识的深入而不断发展，从秦汉时期的理气功效逐渐增加了止呕、健脾利尿、驱虫、化痰止咳、下气调中、解酒毒、燥湿祛郁等功效与应用。

新会陈皮作为陈皮中的特殊和优良品种，有其独特的功效和药理。其性味辛、苦、温，归脾、肺经。药性辛温可以理气调中，苦温可燥湿运脾，作用重点在于理气燥湿。

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