北方如何保存陈皮

陈皮问答 2021年08月18日 17:10 960 陈皮的功效

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新会陈皮产于南方，南方的天气多是潮湿多雨，因此虽然是陈皮的产地，但是却不是陈皮的最好储存地，因为陈皮，取自新会产的茶枝柑的外皮，所以，果皮中带有水分和糖分，而水分和糖分则是虫子的温床，加上南方气候条件的影响，陈皮在储存上的难度就更大了，因此，若是陈皮在北方会不会保存的更好呢？

北方如何保存陈皮

北方跟南方的天气有些差异，那么有很多北方的朋友在购买了新会陈皮后，会问新会陈皮在北方适合保存吗？

北方气候特点一般是四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。相对来说，在北方保存新会陈皮比南方会更容易。

北方和南方存储新会陈皮有什么不同？

一般来说，北方偏干燥，常年温度不高，陈皮在保存过程中，会相对转化慢，颜色也转化慢，但香气、味道保留程度高；南方常年高温高湿，陈皮相对转化快些，颜色也转化快，但香气、味道会有些损失。

在北方如何保存新会陈皮才能陈化得更好？

北方天气偏干燥，在北方保存新会陈皮时，把陈皮放在干燥通风的地方就可以；最好是离地离墙。

在容器方面可选择以棉麻袋或硬纸箱，更易于陈化；若在长时间下雨的地区，注意做好防霉工作即可。例如：在外面加密封透明胶袋，开空调或抽湿机抽湿等。

由此，我们可以得知，其实南北方的朋友们都可以储存陈皮，只不过在储存陈皮的容器上会有出入，只要在合适的地方选择合适的容器，就可以得当的存储陈皮。而且陈皮具有很好的收藏价值，只要你收藏得当，将来多年后，还可以为你带来一笔可观的收入。

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