相信不少人也喝过，最方便的做法就是直接将陈皮泡水饮用。那么，新会陈皮还可以怎么吃，放了很久的陈皮怎么吃功效最好呢？今天我就详细地为大家介绍一下。在此之...
陈皮枸杞炖雪梨的功效
陈皮食补
2021年08月20日 17:29 1630
陈皮的功效
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立秋时节，天气忽冷忽热，容易使人外感咳嗽。所以此时要多加注意饮食，要根据季节来食用当季的滋补食材，吃梨、枸杞等能助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。因此在民间有“惊蛰吃梨”的习俗梨，性寒味甘汁多，有润肺止咳、滋阴清热、去除肝火的功效。
生梨清热，熟梨滋阴，秋季更适合吃熟梨，能避免冰冷的生梨给刺激脆弱的肠胃，所以下面给大家推荐一道陈皮枸杞炖雪梨。
原料：雪梨400-500克、枸杞干20克、新会陈皮3克、清水500克、蜂蜜适量。
做法：
1、将梨洗干净切碎（不用削皮）备用；
2、新会陈皮简单清洗，稍微泡软，切丝备用；
3、将材料放入锅中，烧开后转小火煮40-50分钟；
4、停火待其稍凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
雪梨是我们生活当中比较常见的一种水果，梨性微寒且甘润，能生津清热、润肺止咳、消食除滞、去除肝火，实为春季祛燥润肺之佳品；惊蛰易肝胃不和，饮食适宜清淡，雪梨是不错的选择。
枸杞性平味甘，为广东民间煲汤的常用材料，能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是名副其实的“养肝至宝”。
新会陈皮是药食同源的滋补品。能理气和中，健脾开胃，清肝利胆，润肺燥湿。其味道芳香，是为粤菜正味，只需略加少许，即刻让菜肴的香气丰满起来，陈皮炖梨是广东著名的特色甜品。
蜂蜜，有调和营卫，滋润脏腑、疏通三焦、调理脾胃的功效，蜂蜜所产生的能量较高，能够较快补充给人体能量，消除疲劳，在风邪易感的春季，适当饮用蜂蜜可以让人更快恢复活力。
秋天到来，气温逐渐下降，尤其是北方，就更需多注意这气候变化，避免因天气变化莫测，而导致自己风热感冒。人体要应对这种多变的天气，便可从食疗方面着手，以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力。
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标签： 陈皮养生食谱
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