杨桃陈皮煲猪尾

陈皮食补 2022年04月04日 16:08 603 陈皮的功效

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新会陈皮是一种药食同源的养生中药材，他不仅能够作为药材治疗疾病，调养身体，更是能够搭配一些食材制作出美味又健康的养生佳肴。

现在已经步入了春天了，天气也会逐渐的越来越热，但是早晚的温差也还是很大的，早晚比较凉，但是白天又很热，这样的温差很容易造成人体出现上火的症状，再加上天气热的时候也是烧烤之类的小吃出现的时候，人们常常会吃一些比较容易上火的食物，这样一来就更加的容易上火和导致肠胃的不适。

今天为大家推荐一款美味又养生的陈皮膳食 ——杨桃陈皮煲猪尾，能够帮助你消食化积，还能帮助解决上火和肠胃不良的问题，下面一起来看看吧！

杨桃陈皮煲猪尾

杨桃陈皮煲猪尾的具体制作方法

材料：桃杨 2 个、陈皮 1/4 个、猪尾 1 条（约 750 克）、生姜 3 片。

烹制： 1 、洗净杨桃，去棱角皮，切薄星形件块；

2、陈皮提前用温水泡软，备用；

3、猪尾刮毛，洗净，切件，置沸水中稍滚片刻，再洗净；

先把猪尾陈皮生姜下瓦煲，加水 2500 毫升（约 10 碗量），武火滚沸改文火煲约 1 个半小时，下杨桃花生和少许绍酒、一颗冰糖，续煲约 20 分钟，进饮方下盐，为 3~4 人用量。

杨桃陈皮煲猪尾的营养价值

杨桃味甘、酸，性凉。能清热利咽，生津止渴，利小便。用于肺热或风热所致的咳嗽、咽喉痛；胃热伤津或饮酒过度，烦热口渴；热结膀胱，小便不利。陈皮有清热解毒的功效，猪尾能够补充我们身体所需的营养物质，这道杨桃陈皮煲猪尾对于我们身体的好处多多，喜欢的朋友赶快试试吧！

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