新会陈皮的药用价值一直以来都受业界肯定，功效和疗效也不含糊而且还有收藏价值，早年在台湾香港多数人极致追求百年陈皮也是因为它良好收藏价值的原因，但是现在...
什么样的陈皮具有收藏价值
陈皮问答
2021年08月23日 17:28 770
陈皮的功效
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大家都知道陈皮作为一味药材，经常入药用，也经常用于泡水喝，在广东人看来，陈皮是一味非常好的养生滋补的药材，经常用于煲汤，关于陈皮还有一句俗语，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”可见陈皮的价值是非常高的，近两年，随着人们养生意识的提升，也越来越关注养生了，但是，养生最好的就是食补，在日常生活的饮食上改善，所以一些条件比较好的家庭，就会收藏一些较名贵的的药材，随着陈皮的知名度提高，越来越多的人知道它的功效，也有一些人想收藏陈皮，但是却无可下手，那我们今天来看一下，什么样的陈皮具有收藏价值呢？
1、产自新会；一般来说市面上陈皮的主要栽培品种品系有茶枝柑、温州蜜柑、早橘、福橘）、川橘、万县大红袍、南丰蜜橘等。这些陈皮均具有镇咳、祛痰、抗菌的有效成分，但各品种挥发油有明显差异，经过研究表明，茶枝柑柑皮中的挥发油含量高、所含的化学成分多。茶枝柑柑皮制成的新会陈皮质量最好，正宗优质，为历代众多名医家所推崇，被奉为道地药材。
2、阳光生晒；干仓陈皮是指把陈皮存放在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味，相对清洁干燥密封的环境中，使陈皮自然陈化，干仓仓储陈化速度慢，色泽变化慢，但干仓陈皮品质优异，品相完整。
工艺陈皮是指在陈皮的制作工序里加入工艺手段让新皮在短时间内迅速陈化达到一定年份程度，外表皮黑褐色，内囊黄色。由于陈皮内含破坏物较多，常有异味或霉味，湿仓陈皮陈化速度虽较干仓快，但容易产生霉变，对人体健康不利。
一般而言，作为投资收藏级别新会陈皮，人们多半会在核心优质产区中进行选择，如果是梅江村、天马村、茶坑村的新会陈皮，自然会因产区效应而增加其附加值，其日后升值亦会成为必然。并且核心产区是做传统高端陈皮的产区，此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好，营养价值最高。
核心产区新会柑的年产量有限，新会目前不仅做陈皮还做柑普茶，陈化陈化期间重量也会越来越轻。有限的产量分散到市场，便会因其相对稀少而倍显珍贵。加上顶级陈皮通常可以长期陈化，从而使这类陈皮随着仓储时间的延长而价值不断上升。
所以陈皮的收藏价值都与上面的知识有关系，现在陈皮市场火爆，必然会有弄虚作假之人，所以定要小心谨慎的选取陈皮。
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标签： 陈皮收藏价值
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