陈皮在保存过程容易出现发霉和虫蛀的问题,所以需要特别注意。但有的朋友喜欢自己保存陈皮,所以就一定要了解陈皮发霉和虫蛀是为什么,以便可以采取准确的措施进...
如何给陈皮防潮避免发霉变质
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新会陈皮保存过程中,最怕的就是反潮,造成发霉变质,所以如何给陈皮防潮避免发霉变质就成为了保存陈皮的关键,特别是阴雨天、梅雨天等潮湿天气。
如何做好陈皮的防潮
首先,我们要知道回南天对陈皮的影响主要是来源于空气中的水分,所以要防止这些湿气入侵,最基本的就是要紧关门窗。
但在回南天期间若有太阳出来能否开门窗?
不能。
当有太阳的时候也不要急着开窗通风,因为室内温差大,这时候通风,室外的湿热气流进入到室内,就会使室内的湿度更加严重。
做好了最基本的紧关门窗后,接着的就是要对室内的空间进行除湿处理。
有条件的就是开抽湿机抽湿,把室内的湿度控制在65%以下,存储的温度,控制在20℃-28℃之间就可以。如果没抽湿机的也可以开空调进行抽湿处理。
可能很多人都不具备抽湿设备,可以用其它东西代替
若是用玻璃瓶保存陈皮的,就要检查好玻璃瓶封口处的密封性,看它是否够密封,一般用带有胶圈的这种密封性会比较好,但如果玻璃瓶是没有这种胶圈的,建议在瓶子的封口处加一层吸潮纸再盖上盖子,这样来预防湿气透入。
若是用铁罐或者棉麻袋保存的,就要在它的外层加个这样的透明袋并且要把它绑好封存。
最后,我们可以用吸湿剂把保存陈皮的空间进行一个简单的抽湿处理。
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