陈皮该怎么用呢

陈皮问答 2021年09月14日 17:38 575 陈皮的作用

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陈皮素来就有“一两陈皮一两金”的美誉，作为广东三宝之首的陈皮，与甘草、人参一样，都是中华药食同源、药膳同功的载体。但是好多人面对这么一个食材，却不知道该这么用，真的是可惜了，今天就让小编带着大家一起来看看，陈皮到底该怎么用呢。

陈皮该怎么用呢

老人、小孩子容易感冒发烧，特别是高烧更是让父母、亲人担忧，而连续食用退烧药，多是担心副作用大，以下的健康陈皮妙用可以解决这个难题。

可以准备一些陈皮、竹茹、蚕砂，三者搭配煎煮，品饮，能起到极好的退烧作用。

大红柑皮陈皮外表皮大大小小均匀分布这凹入的油室，整片观察三瓣相连，片张分明，选择老陈皮，一定要保存好的，无霉变、无异味、无虫。

品相良好、味辛、气芬芳。随手拈起一片，闻气味，其复合香型的香气，经历岁月，陈香依旧。

作为一枚热爱生活的茶友，平常跟朋友们一起喝茶聊天时，都爱自己用陈皮跟不同的茶混搭。自己调制陈皮的好处在于，能够随心所欲地调配不同茶与陈皮的配比。

在者，更多的茶友会与家人一起，不定期的煮壶水，直接饮用一杯陈皮水；更多的美食爱好者，会用陈皮与各种美食搭配，制作各种各异的特色美食，比如熬粥、煲汤、炖菜等等。

适合用陈皮的人群

1. 抽烟喝酒，喜欢吃肉、喉咙粘腻、能吃消化不了、痰多、容易疲倦、懒动、嗜睡、胸闷的人群。

2. 痰多的朋友，喝茶的时候，可以放点陈皮进去，煮粥的时候，也可以放点陈皮，煲糖水和老火汤就更不用说，不管煮什么，加了陈皮，味道就有了本质的升级。

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