很多地方都生产陈皮，但是陈皮也是分为好的和一般的，一般在陈皮这个种类中，广陈皮是最好的，但是别的地区的陈皮，我们该如何与广陈皮区分开来呢?今天陈皮养之...
广陈皮的药用价值在哪？
陈皮功效
2021年02月23日 15:48 676
陈皮的功效
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广陈皮，又被叫做新会陈皮，广陈皮作为广东三宝之一，闻名于全国乃至全世界。受人们夸赞和追捧的广陈皮的药用价值究竟在哪？广陈皮的营养物质有哪些？
挥发油
挥发油能起到刺激性去谈和扩张支气管的作用，对胃肠道平滑肌有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，帮助消除肠道内积气，从而增加食欲。陈皮挥发油还具有抗氧化、抗菌、祛痰、平喘、扩张冠状动脉和利胆等功效。陈皮中的挥发油含量不如橘皮的多，随着陈皮年份越高，挥发油含量逐渐降低，黄酮类物质增加，效用更加得以体现。
黄酮类物质
橙皮苷，也称橙皮甙、橘皮苷、二氢黄酮甙，是黄酮类物质的一种，是陈皮中最主要活性成分之一，具有维持血压正常渗透压、降低血管脆性、降低人体胆固醇含量、抗过敏、降血压、抑制癌变和抗病毒的作用。
随着年份越高，黄酮类物质越增加，活性成分越高效，养生效用越好，也说明了为什么陈皮越老越值钱。
陈皮生物碱
陈皮中所含的生物碱的主要成分为辛弗林，辛弗林能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪，是一种天然兴奋剂，无副作用，已用于减肥等保健品种。
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